Vector Meal Replacementとしてより正確に知られているベクターシリアルは、ケロッグのシリアルで、朝食用シリアル以上のものとして宣伝されており、ボウルに入れた食事全体です。 ベクターには、全粒小麦、米、米粉、大豆タンパク質、塩、シナモン、ショートニング、植物油、全麦、大豆レシチンが含まれています。 砂糖、蜂蜜、糖蜜、大麦麦芽シロップで甘くされ、風味と色を与える人工化合物が含まれています。 ブチル化ヒドロキシトルエンは防腐剤として含まれています。 BHTは論争の的となっている化合物であり、一部の批評家は、がんの原因となる恐れがあると懸念しています。
低脂肪
牛乳を含まない55グラムのベクター（約1 1/4カップに相当）には215カロリーが含まれています。 これらのカロリーのうち約25.2の総脂肪量は2.8グラムです。 約1.5グラムのこの脂肪の大部分は、心臓に健康的な多価不飽和脂肪と、脳の健康をサポートするオメガ6脂肪酸の一種であるリノール酸1.4グラムです。 ベクターには、サービングごとに微量の飽和脂肪が含まれ、コレステロールは含まれていません。
高タンパク
乾燥ベクターの1 1/4カップごとに5.5グラムのタンパク質が提供されます。 これは、1個の全卵を食べることで得られるタンパク質とほぼ同じ量で、男性の場合は1日のタンパク質所要量の約9.8％、女性の場合は推奨タンパク質の約12％です。 追加された大豆を除き、ベクターが提供するタンパク質は不完全であるため、他の動物または植物ベースのタンパク質源で一日中補充する必要があります。
砂糖と繊維が豊富
ベクターのサービングに含まれる44グラムの炭水化物のうち、11グラムはフルクトースやグルコースなどの単純な添加糖です。 疾病対策予防センターは、追加された糖の摂取を可能な限り制限すべきだと助言しています。 ただし、ベクターは食物繊維の優れた供給源であり、1 1/4カップごとに3.2グラムが含まれています。 男性の場合、これは推奨される毎日の繊維摂取量の9％です。 女性の場合、それは彼女の1日のニーズの11％です。
ビタミンとミネラルを追加した高密度
ベクターには、さまざまなビタミンやミネラルが豊富に含まれています。 強化された栄養素は、ナイアシンなどのビタミンBなど、製造業者が交換した加工中に失われる栄養素です。 この場合、鉄、ビタミンD、銅などの栄養強化された栄養素は、元の食品にはあまり含まれておらず、ベクターの生産中に含まれていました。 2, 000カロリーの食事をとる成人にとって、ベクターの提供はマンガン、ビオチン、ヨウ素、亜鉛、葉酸、ビタミンCおよびEの優れた供給源です。
ナトリウムで満たされた
健康な成人は、毎日2, 300ミリグラム以下のナトリウムを摂取する必要があります。 乾燥ベクターの1 1/4カップのサービングには220ミリグラムのナトリウムが含まれており、その量はその制限の9.5パーセントを満たします。 ナトリウムが制限された食事をしており、1日あたり1, 500ミリグラムしか摂取できない場合、ベクターは各サービングで1日の制限の15％を占めます。 ナトリウムの摂取に不安がある場合は、適度にベクターを食べてください。
