地中海の食事計画は確かにダイエットの世界の最愛の人になっています。 全粒穀物と健康的な脂肪で満たされた植物が多い食事に重点を置いて、2020年の米国のニュースと世界報告書で地中海ダイエットが全体で第1位のベストダイエットにランクされたことは驚くことではありません。
地中海式ダイエットは栄養的に健全であり、多様な食品を可能にし、簡単に調理できます。 Nutrition Todayに 掲載された2017年9月の研究によると、実際の段階的な食事よりも食事計画の方が多い地中海食は、心臓病やメタボリックシンドロームなどの慢性疾患の予防に結びついています。
メイヨークリニックによると、野菜や果物の配列が地中海式ダイエットの中心を成しています。 Medダイエットをしている場合は、野菜が食事の大部分を占め、健康的な脂肪（アボカドやオリーブオイルなど）や全粒穀物（キノアや玄米など）がこのプランの他の2つの主要な要素です。
たんぱく質に関しては、魚や鶏肉などの無駄のないソースに注意を集中したいと思うでしょう。 健康的な脂肪の多い魚（サーモンなど）に優先順位を付け、毎日のタンパク質の目標を達成するために、いくつかの豆と低脂肪乳製品を含めます。
Mayo Clinicによると、赤身の肉の摂取を制限することは地中海式ダイエットの重要な要素です。 従うべき厳格なルールはありませんが、無駄のないカットを選び、ポーションのサイズを小さくしてください（約3オンス）。
健康的な食事計画と同様に、地中海式食事には食事の準備が必要です。 しかし、これらのレシピを使用すると、スロークッカーで材料を投げて、一日の終わりに新鮮なMedダイエットに優しい食事を楽しむことができます。
1.レモンとパースニップを使ったスロークッカーサーモン
このレシピは材料をほとんど必要とせず、簡単に準備できますが、それでも贅沢になります。 完全な食事のために、キヌアや玄米などの全粒穀物のサービングとサーモンを組み合わせます。
サーモンはおいしいたんぱく源ですが、オメガ3脂肪酸を十分に食事にも取り入れています。 メイヨークリニックによると、オメガ-3は、食べる食品からしか摂取できない必須脂肪であり、心臓病の発症リスクを減らし、血圧を改善し、関節圧を緩和するのに役立ちます。
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2.スロークッカーベジタリアンムサカ
伝統的にみじん切りにされた肉と層にされたギリシャ料理、このムサカは肉なしで地中海ダイエットに優しいです。 このレシピはスロークッカーで7〜8時間かかり、大きな味を詰めたおいしい料理を作ります。 合計191カロリーしかないので、このラザニアを完全な食事のためにいくつかの赤身のタンパク質と組み合わせることができます。
このムサカはたんぱく質がそれほど高くはありませんが、FDAによると、繊維の1日の価値（DV）の約32％が空腹を抑えることができる必須栄養素です。 多くの果物、野菜、全粒穀物に含まれている繊維は、ゆっくりと消化され、より長く満腹になります。 繊維の多くの奇跡的な利点を享受するには、1日あたり少なくとも25グラムを撮影します。
スロークッカーベジタリアンムサカのレシピと栄養情報については、こちらをご覧ください。
3.スロークッカーチキンカッチャトーレ
このイタリアのクラシックにまだ慣れていない場合は、今すぐ味を試してみてください。 仕事の前にこのレシピを準備し、8時間後には、柔らかい鶏肉料理があなたを待っています。
20グラムのタンパク質、8グラムの炭水化物、21グラムの脂肪を含む1食あたりのカロリーは合計300カロリー以下で、このレシピでは地中海料理の定番であるオリーブオイルが必要です。
健康で自然な脂肪はどんな食事にも簡単に取り入れることができ、あなたの料理に心臓の健康増進を与えることができます。 メイヨークリニックによると、オリーブオイルは一価不飽和脂肪の一種で、心臓病のリスクを下げ、HDL（悪玉）コレステロール値を下げるのに役立ちます。
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4.スロークッカーアスパラガススープ
1カップ半食あたりわずか158カロリーで、このアスパラガスのスープは完璧な前菜になり、温かくまたは冷やして楽しむことができます。 準備時間は約13分間で十分で、このスープを中火で約8時間ゆっくり調理器で煮ることができます。
国立衛生研究所（NIH）によると、アスパラガスにはビタミンと栄養素が豊富に含まれていますが、特に健康な免疫機能と血流を促進する栄養素であるビタミンKが多く含まれています。
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5.スロークッカー野菜「パスタ」ラザニア
この野菜のラザニアは、洗練された炭水化物と赤身の肉を切り取り、メッドダイエットのランチやディナーに最適です。 約258カロリー、タンパク質11グラム、炭水化物17グラム、脂肪16グラムの合計で、このレシピは調理に約22分、調理に2〜3時間しかかかりません。
このレシピでは、標準的なラザニアパスタの代わりにズッキーニを使用し、この安っぽい繊細さに繊維とビタミンを加えています。 USDAによると、このレシピの1食分に含まれるズッキーニは、ビタミンCのDVの約20％を提供します。 NIHによれば、このビタミンは免疫の健康に優れているだけでなく、体のプロセスプロテインを助ける。
スロークッカー野菜「パスタ」ラザニアのレシピと栄養情報をここで入手してください。
6.スロークッカータコ、レモン、ポテト
このレシピにタンパク質が詰め込まれていると言うのは控えめです。 合計51グラムのタンパク質を含んだこの408カロリーの食事は、健康的な脂肪が多く、炭水化物も少ないです。 このレシピに必要な準備時間は約25分で、調理には5〜6時間かかります。
この料理の主役であるタコは、完全にメッドダイエット承認された赤身タンパク質の過小評価されたソースです。 NIHによると、タコ肉は鉄の優れた供給源でもあり、骨と筋肉の健康をサポートします。
スロークッカータコ、レモン、ポテトのレシピと栄養情報をここで入手してください。
