腹水は、肝臓病の人に最もよく見られます。 この不快な状態は、腹腔内の体液の蓄積に起因します。腹腔とは、腹部の腹部臓器間の空間です。 腹水のある人には低ナトリウム食をお勧めします。 摂取量を変更する前に、食事の必要性について医師に相談してください。
ナトリウムの量
腹水は体にナトリウムを保持させ、体液の保持につながります。 毎日のナトリウム摂取を制限すると、体が中央部の周囲により多くの水分を蓄積するのを防ぐことができます。 腹水の程度に応じて、1日あたりのナトリウム摂取量を1, 500〜2, 000ミリグラムに制限する必要があります。 見通しのために、小さじ1杯の塩には2, 400ミリグラムのナトリウムが含まれています。
ナトリウムが多すぎる食品
添加塩は食事中のナトリウムの供給源ですが、あなたが食べるナトリウムのほとんどは加工食品からのものです。 食品に塩を加えないことに加えて、ナトリウムの摂取を制限するために、缶詰食品、冷凍食品、スナック食品、焼き菓子、味付けのおかずも避けてください。 デリの肉とチーズは、ナトリウム、ベーコン、ソーセージも豊富です。 さらに、ケチャップ、サラダドレッシング、醤油、バーベキューソースなどの高ナトリウム調味料や、セロリやガーリックソルトなどの名前の塩を含む調味料は避けたいと考えています。 ピクルスとオリーブもナトリウムが豊富です。 食品中のナトリウムの追跡に役立つ食品ラベルを使用してください。 1食分当たり140ミリグラム未満のナトリウムを含む食品は、低ナトリウム食品とみなされます。
低ナトリウム食品
自分で準備した新鮮な食品を食べることで、ナトリウムの摂取を制限できます。 赤身の肉、鶏肉、魚介類などの果物、野菜、新鮮な肉は、ナトリウムが自然に少ないです。 プレーンライス、パスタ、およびキビやキノアなどの他の穀物も、ナトリウムが自然に少ないです。 一部のパンとシリアルはナトリウムの供給源です。 食品ラベルを読んで、最も低いナトリウムの選択肢を見つけてください。 レモンジュース、酢、ニンニク、タマネギ、ハーブ、スパイスを使用して、食べ物に風味を加えます。
流体制限について
クリーブランドクリニックによると、腹水のある人全員が水分量を制限する必要はありません。 ただし、場合によっては必要になることがあります。 医師は、あなたが飲むのに安全な液体の量を決定します。 水やジュースなどの飲料に加えて、アイスクリーム、ゼラチン、ヨーグルト、スープ、ソース、スイカなどの水っぽい果物も水分とみなされ、制限が必要になる場合があります。
