よりおいしいアボカドトーストを食べるために私たちの誰もがさらに別の理由を必要とするわけではありませんが、あなたが食べる場合に備えて、いくつかの良いニュースがあります：バナナは、心臓病を予防し、治療するのに役立つ可能性があります。これは、米国でナンバーワンの殺人者です。 驚くばかり！
心血管疾患の主要な危険因子の1つは、しばしば高コレステロール値によって引き起こされる動脈の硬化です。 そこで、アラバマ大学の研究者は、電解質として分類されるカリウムが動脈の柔軟性を維持するのに役立つかどうかを把握したかったのです。 そして、はい、そうでした-少なくともマウスの体内では。
研究者は、高脂肪食を与えたときに心臓病になりやすいように設計されたマウスを使用して仮説をテストしました。 彼らは、マウスを低、通常または高レベルの食餌性カリウムを与えられた3つの異なるグループに分けました。 マウスの心臓をスキャンした後、カリウムが最も少ない量を与えられたグループは、カリウムが豊富な食事のグループと比較して、動脈が硬く、大動脈の硬直が増加したと判断しました。 顕微鏡で見ると、高カリウム食のマウスでは動脈の収縮が少ないことに気づきました。
「調査結果には重要な翻訳の可能性があります」と、UAB医学部の腎臓学教授であるPaul Sanders医学研究の共著者であるプレスリリースで説明しました。アテローム性動脈硬化症を起こしやすいマウスの石灰化と低カリウム摂取の悪影響。」
もちろん、マウスで行われた研究では、ヒトでテストしたときに常に同じ反応が得られるとは限らないため、アボカドの習慣を心がけることが実際に心臓病と闘うのに役立つかどうかを判断することは困難です。 しかし、研究の著者によると、結果は「血管疾患を制御するための治療戦略を開発する機会を提供する発見されたメカニズム」につながる可能性があります。
しかし、アボカドを食べることには他にも多くの証明された利点があります。 豊富なカリウム（1カップのサービングには、推奨される1日摂取量の15％である729ミリグラムが含まれています）に加えて、心臓の健康に良い不飽和脂肪が多く、血中コレステロール値の低下に役立ちます。 また、健康な神経機能をサポートする豊富なビタミンとミネラルが詰め込まれており、ビタミンKとB-9（別名葉酸）の優れた供給源であり、血液細胞機能に役立ちます。 彼らの最大の衰退は、1回の摂取で240カロリーと22グラムの脂肪という低カロリー食品ではないことです。
アボカドは、注意しないと驚くほど危険な場合があります。ナイフスキルを磨き、誰もが夢中になっているアボカドアートを再現してください。
バナナはアボカドよりもカロリーが低く（大きなバナナあたり約121）、カリウム487ミリグラム（1日の推奨摂取量の10.4％）を提供します。 また、繊維の優れた供給源であり、抗酸化ビタミンCの豊富な供給源であり、病気と闘うB-6の推奨食事許容量の38％を提供します。
したがって、この研究が人間に翻訳されていなくても、両方を適度に食べることはひどい考えではありません。 そして、バナナとアボカドがあなたのものではないが、カリウムレベルを上げることにまだ興味があるなら、他のカリウムが豊富な食物のリストがここにあります。
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