創傷治癒には適切な栄養が不可欠です。 これは、果物、野菜、全粒穀物、ナッツ、タンパク質、乳製品、モノ不飽和および多価不飽和脂肪やオメガ-3脂肪酸などの健康的な脂肪を含むバランスの取れた食事を食べることを意味します。 しかし、クリーブランドクリニックが説明しているように、身体には最適な創傷治癒のための特定の栄養ニーズがあります。 これらには、タンパク質、ビタミンA、ビタミンC、亜鉛の消費量の増加が含まれます。 これらの栄養素を多く含む食物を取り入れることで、怪我を修復するために必要な道具が体に与えられます。
タンパク質
最適な創傷治癒を促進するには、タンパク質の摂取量を増やします。 肉、家禽、魚はすべてタンパク質の良い源です。 世界で最も健康な食品が説明しているように、タンパク質は免疫系機能、皮膚の健康、酵素の産生に不可欠です。 実際、ほとんどの身体機能に必要な燃料です。 鹿肉や牛肉などの肉は、傷を癒すのに必要なタンパク質を身体に提供するのに適しています。鶏肉や七面鳥のような家禽や、エビ、マグロ、タラ、オヒョウのような魚介類も同様です。
ビタミンA
視力と免疫システムのサポートに加えて、ビタミンAは肌の健康と細胞の成長を促進します。 世界の健康食品は、ビタミンA含有量として子牛の肝臓、卵、牛乳を推奨しています。また、タンパク質も提供するため、創傷治癒に効果的な選択肢となります。 さらに、ビタミンAは、ニンジン、サツマイモ、カブ、冬カボチャ、メロン、アプリコットなどのオレンジと黄色の果物や野菜からも入手できます。 ほうれん草、ケール、マスタードグリーン、フダンソウなどの濃緑色の葉物野菜は、高ビタミンA含有量と創傷治癒のためのその他の選択肢です。
ビタミンC
ビタミンCには、特にその抗酸化特性から、さまざまな機能と利点があります。 そのような利点の1つは、創傷治癒を促進する能力です。 ブロッコリーとカリフラワー、ピーマン、アスパラガス、エンドウ豆、トマト、キウイと同様に、ベリーと柑橘類はビタミンCの優れた供給源です。 さらに、濃い緑の葉はビタミンAが高いだけでなく、ビタミンCも高いため、創傷治癒を促進するための最適な食品になります。
亜鉛
ミネラル亜鉛は、血糖値と代謝のバランスを整え、免疫システム機能を促進し、知覚を強化するなど、体に多くの利点があります。 便利なことに、亜鉛を多く含む食品の多くは、最適な創傷治癒に必要な他の栄養素も多く含まれています。 これらには、子牛の肝臓と他の肉、エビ、エンドウ豆、アスパラガス、ブロッコリー、濃い緑の葉野菜が含まれます。
