胆嚢の攻撃は衰弱性の痛みを引き起こす可能性があります。 吐き気、嘔吐、黄und、発熱、炎症はすべて一般的な症状です。 ほとんどの攻撃は2〜3日以内に治まりますが、痛みと不快感は耐え難いものです。 仕事、食事、動き回ったり、毎日の仕事をしたりすることができないかもしれません。 燃え上がりを防ぎ、症状を管理する1つの方法は、アルコール、脂肪分の多い食べ物、揚げ物、砂糖を制限する胆嚢ダイエットに従うことです。
ヒント
一部の食品、特に果物や野菜は、胆嚢の発作を防ぎ、再発を抑えるのに役立ちます。 脂肪の多い肉や甘いデザートなど、症状が悪化する可能性があります。
胆嚢攻撃とは何ですか？
胆嚢は、肝臓のすぐ下にある小さな洋ナシの形をした臓器です。 その主な役割は、胆汁を保存し、それをゆっくりと腸に放出することです。 体は脂肪を代謝し、いくつかのビタミンを吸収するためにこの黄褐色の液体を必要とします。 絶食状態のとき、肝胆汁の約80％が胆嚢に保存されます。
胆石、胆嚢感染、胆嚢炎、およびこの臓器に影響を与えるその他の健康状態は、発作を引き起こす可能性があります。 たとえば、高脂肪食は胆石の発生につながり、胆管の一時的な閉塞を引き起こす可能性があり、これは15分から数時間続くことがあります。 胆石がある場合は、胆嚢の炎症、または胆嚢炎を発症し、発熱、吐き気、激しい腹痛、悪寒、疲労を引き起こすことがあります。
胃腸病学のジャーナルCurrent Opinionに掲載された2018年のレビューによると、胆石の5人に1人が痛みの発作を含む症状を発症します。 アメリカの成人の10〜15％がこの状態に苦しんでいると推定されています。 胆石の約70％はコレステロールから形成されます。 胆嚢の問題で避けるべき食品を知ることは、再燃を防ぎ、結石の形成を減らすことを容易にします。
胆嚢ダイエットに切り替える
胆石または他の胆嚢の問題があるかどうか、あなたの食生活を変える必要があるかもしれません。 痛みの発作の頻度と強度を軽減できる食品もあれば、症状を悪化させる食品もあります。 さらに、ジャンクフードと甘いお菓子は、肥満の原因となります。これは、胆石の主要な危険因子です。
European Journal of Human Geneticsで特集された2015年のレポートによると、肥満の女性は胆嚢疾患を発症する可能性が高くなります。 肥満行動は、病的肥満の少なくとも4分の1が胆石を持っていることを指摘しています。 これらの問題を治療するには減量だけでは十分ではありませんが、再燃や合併症の軽減に役立つ場合があります。
ほとんどの胆石はコレステロールの蓄積に起因するため、脂肪摂取量を減らすことは理にかなっています。 胆石の食事は低脂肪でなければならず、主にホールフードが含まれます。 脂肪の多い肉、包装された焼き菓子、ポテトチップス、およびその他の加工された脂肪の多い食品を食べると、胆嚢発作のリスクが高まる可能性があります。 一方、果物、野菜、マメ科植物、赤身の肉や魚は、胆石とその症状の予防に役立つ可能性があります。
何が食べられますか？
胆嚢の発作を防ぐための最良の食品は、最小限の加工で低脂肪でなければなりません。 HHS Author Manuscriptsで特集された2016年の研究によると、植物性タンパク質は胆嚢疾患のリスクを軽減し、体重管理に役立つ可能性があります。 研究者は、高脂肪摂取がこの障害の一因であると指摘しています。 大豆、レンズ豆、ヒヨコマメ、キノア、およびその他の植物ベースのタンパク質源は、動物性タンパク質と比較して、脂肪の含有量が大幅に少なくなっています。 したがって、それらは胆嚢食に適している可能性があります。
理想的には、食物繊維が多い食品を選択してください。 あなたの胆石の食事には、緑の葉野菜、缶詰野菜、新鮮で乾燥した果物、発芽ナッツと種子、バナナ、サツマイモ、全粒穀物、マメ科植物、赤身の肉と魚が含まれます。 HealthLinkBCの栄養士は、低脂肪牛乳と乳製品を推奨し、ジャンクフードを制限し、家禽から皮膚を取り除きます。
Penn State Healthによると、食物繊維、オメガ3、ビタミンCが豊富な食事は、胆石のリスクを下げる可能性があります。 アーモンド、クルミ、ピーナッツ、その他のナッツの定期的な摂取が推奨されます。 これらの食品は、食物繊維とモノ不飽和脂肪が多く、トリグリセリドとコレステロールのレベルを下げるのに役立ちます。 コーヒーは、胆嚢の収縮を刺激し、胆汁中のコレステロールを減らす能力があるため、有益であると思われます。 ただし、他のカフェイン入り飲料には同じ効果はありません。
