スナックは、エネルギーレベルを高め、食事での過食を防ぐ素晴らしい方法です。 生鮮食品は冷蔵を必要としないため、スナックに便利なオプションです。 一部の生鮮食品には過剰な脂肪、砂糖、またはナトリウムが含まれていますが、多くの健康的な選択肢があります。 健康的で腐りにくいスナックの選び方を学ぶことで、食事を壊さずに好きな食べ物を楽しむことができます。
缶詰の果物と野菜
果物や野菜の缶詰は、優れた栄養源です。 イリノイ大学の食品科学および人間栄養学部は、ほとんどの果物や野菜の缶詰の栄養素含有量は、生鮮食品の栄養素含有量に類似していると述べています。 ほうれん草、ニンジン、サツマイモ、アプリコットの缶詰にはビタミンAが多く、オレンジ、パイナップル、トマトの缶詰にはビタミンCが豊富に含まれています。 健康的なスナックには、シロップの代わりに独自のジュースに詰められた果物が適しています。
オートミール
オートミールは古典的な朝食用食品で、美味しいスナックも作ります。 飽和脂肪、ナトリウム、コレステロールが少なく、セレン、マンガン、リンなどのいくつかの栄養素の良い供給源です。 オートミールは、食物繊維も提供しますが、これは典型的な西洋式の食事ではしばしば不足しています。 この汎用性の高いスナックは、温かいものと冷たいもののどちらでも提供でき、ブルーベリー、バナナのスライス、またはシナモンのタッチが最高です。 オートミールを購入する前に、追加された砂糖のラベルを確認してください。
全粒パスタ
夕食のメインディッシュとして頻繁に楽しんでいるパスタは、少量ずつ提供することで、美味しいスナックを作ります。 キノアやアマランスのような全粒穀物から作られたパスタは特に栄養価が高いです。 USDA Nutrient Data Laboratoryによると、1カップのキノアパスタには、タンパク質の1日の価値の14％以上、15〜30％の鉄、および50％以上のマンガンが含まれています。 パスタをスナックとして提供するときは、100カロリーに制限し、高脂肪のソースやドレッシングを追加しないでください。 代わりに、タイム、ローズマリー、オレガノなどのハーブを振りかけ、風味を出すためにレモン汁を追加します。
全粒小麦のプレッツェル
プレッツェルは、美味しい生鮮食品のスナックで、必ず喜ばれます。 全粒穀物のような複雑な炭水化物は、体に永続的なエネルギーを提供し、栄養素と繊維の優れた供給源です。 便利で健康的なスナックのアイデアのために、Kids Healthはスパイシーなマスタードを使った全粒小麦のプレッツェルを提案しています。 クラッカーやシリアルなどの他の全粒穀物製品も腐りにくく、栄養価が高く、スナックに最適です。
