オマハステーキは、高級食肉製品を専門とする家族経営のビジネスです。 会社のウェブサイトには、カスタムカットを作成して国際的に配布していると記載されています。 オマハのポークチョップのセレクションは、骨なしで冷凍されています。 オーブンまたはグリルを使用して肉を調理するオプションがあります。 2011年の時点で、豚肉の選択肢には、追加の側面またはベーコンで包んだチョップ付きのトレイが含まれています。
ステップ1
冷凍ポークチョップを皿の上に置き、冷蔵庫に一晩置いて解凍します。
ステップ2
ラッピングからチョップを取り除き、塩コショウで味付けします。
ステップ3
チョップの調理方法に応じて、グリル、オーブン、またはブロイラーを予熱します。 グリルを高く設定するか、オーブンを華氏400度に設定します。
ステップ4
肉温度計をチョップの中央に突き刺します。 内部温度が華氏150度に達すると、肉が完成します。 オーブンで焼く場合、これには約25〜30分かかります。 ブロイラーまたはグリルを使用する場合は、6分後にチョップを回して各側面を調理します。
必要なもの
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塩
コショウ
肉用温度計
ヒント
ポークチョップを受け取ったら、調理手順を注意深くお読みください。 各製品の方法は異なる場合があります。 たとえば、オマハステーキでは、ベーコンで包んだポークチョップをオーブンで調理することはお勧めしません。
