ベンおじさんの変換米はパーボイルドです。つまり、米粒はもろく前に蒸されていました。 このプロセスは、そうでなければ殻で捨てられた多くの栄養素を穀物に注入します。 蒸しプロセスのため、パーボイルドライスは、他の種類の米よりも短い調理時間を必要とします。 しかし、ほとんどのタイプの米と同様に、ベンおじさんの加工米は最良の結果を得るために正確な量の水と一定の調理時間を必要とします。
コンロ
ステップ1
ミディアムソースパンでベンおじさんの加工米1カップと水2-1 / 4カップを一緒にかき混ぜます。
ステップ2
強火で沸騰させます。 火を弱め、覆いをしたご飯を20分間煮る。
ステップ3
カバーを外さずにコンロから鍋を取り出し、5分間室温でご飯を放置します。 米がすべての水を吸収していない場合は、さらに3分間放置し、再度確認します。
ステップ4
ご飯をフォークでそっと毛羽立たせてから召し上がりください。
電子レンジ
ステップ1
1カップのアンクルベンズの加工米と2〜1/4カップの水を、中程度の電子レンジで温めたボウルで一緒にかき混ぜます。
ステップ2
ボウルを電子レンジ対応の蓋またはプレートで覆い、電子レンジで8分間加熱します。
ステップ3
ご飯をかき混ぜる。 中程度のマイクロ波-50％-さらに10〜15分間電力を供給し、5分ごとに攪拌します。 水のほとんどが吸収されたら、ボウルを電子レンジから取り出します。
ステップ4
米を室温で5分間覆い、立てたままにします。 米がすべての水を吸収していない場合は、さらに3分間放置し、再度確認します。
ステップ5
ご飯をフォークでそっと毛羽立たせてから召し上がりください。
必要なもの
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ふた付き中型鍋
フォーク
電子レンジ対応の中型ボウル
ヒント
これらの指示は、4つの1カップのサービングに十分な米を作ります。
必要なマイクロ波調理時間は、モデルによって異なります。
警告
調理の前後にご飯を洗い流さないでください。ビタミンを失う危険があります。
