酢は体に多くの健康上の利点を提供しますが、それらの利点を得るためにそれを飲む必要はありません。 酢は、あなたがフリーラジカルと戦うのを助けて、消化に良いです、そして、あなたが健康な体重に達するのを助けるかもしれません。 酢をサプリメントとして摂取している場合は、医療従事者に相談してその使用と安全性について話し合ってください。
フリーラジカルからの保護
さまざまな種類の酢を見つけることができ、それらの多くはアップルサイダー酢、シェリー酢、バルサミコ酢などの抗酸化物質が豊富です。 これらのタイプの酢の酸化防止剤はポリフェノールです。 抗酸化物質として、ポリフェノールは、がんや心臓病を発症するリスクを高める可能性のあるフリーラジカルによる損傷から細胞を保護します。
消化器の健康
プレバイオティクスは、腸内の善玉菌の栄養源として機能する食品に含まれる物質です。 食物として、これらはこれらの善玉菌の健康とバランスを促進し、消化器系の改善に役立ちます。 腸内の善玉菌の比率を改善すると、病気を引き起こす可能性のある悪玉菌の増殖を防ぎ、免疫システムを強化します。 アップルサイダービネガーはプレバイオティクスと考えられています。
満腹に良い
減量のために低カロリーの食事療法を行うときに空腹を制御する方法を見つけることは、成功と失敗の違いを意味する場合があります。 毎日の食事に酢を加えると、空腹感を抑え、減量目標を達成するのに役立ちます。 Journal of the American Dietetic Associationに発表された2004年の研究では、研究参加者は酢を摂取した後の残りの時間で275カロリーも少ないことがわかりました。 毎日275カロリー少ない食事をすると、週に半ポンドでわずかに失われます。
酢と健康への懸念
酢には多くのプラスの効果がありますが、欠点もあります。 酸性食なので、胃食道逆流症の人は調味料に耐えるのが難しいかもしれません。 また、毎日酢を飲んでいる場合、酸性度があなたの歯に損傷を引き起こす可能性があります。 酢を飲んだり、酢を使った食べ物を食べた後、砂糖を含まないガムを噛むと、損傷を防ぐのに役立ちます。
