伝統的な「紅茶」は通常、酸の逆流が起きた場合に避けるために食品のリストに含まれています。 緑茶は、従来の紅茶よりも酸性度が低く、カフェインが少ないですが、緑茶と酸逆流の間に関係があるのではないかと疑問に思うかもしれません。
胃食道逆流症（GERD）として知られている慢性型では、胃酸が食道に逆流すると酸逆流が起こり、胸焼け、のど、喉の痛み、胃の痛み、口内の酸味などの症状を引き起こします。
緑茶があなたの症状にどのように影響するかを理解することは、あなたの食事にそれを保つべきかどうかを決めるのを助けるかもしれません。
ヒント
緑茶は一部の茶よりも酸が少ないですが、ボトル入り緑茶には多くの場合、症状を悪化させる成分が含まれています。
緑茶と酸逆流
伝統的な紅茶と緑茶の両方がツバキのsinensisの葉から醸造され、両方がカフェインを含む興奮剤の家族であるメチルキサンチンを含んでいます。
American Journal of Physiology-Lung Cellular and Molecular Physiologyが 発行した2012年8月の記事によると、メチルキサンチンはコーヒーやお茶から得られる「リフト」の源です 。
しかし、彼らはまた、下部食道括約筋、またはLESと呼ばれる筋肉の帯を緩めます。これは通常、胃酸が食道にしっかりと密着して食道に飛散するのを防ぎます。
緑茶は、コーヒーや紅茶よりもカフェインが少ないですが、テオブロミンとテオフィリンという2つのメチルキサンチンも含んでいます。 そのため、緑茶はLESを緩め、酸の逆流を引き起こす可能性があります。
しかし、 Medicineが 発行した2019年1月の記事によると、研究は茶と酸逆流の関係を証明していません。
ボトル入り緑茶に注意
緑茶や逆流に悪い可能性のあるツバキのsinensisの葉から作られた他のお茶の別のプロパティは、酸性度です。 酸性飲料は、接触すると食道内層を刺激するため、食道がすでに刺激されているか、酸逆流で炎症を起こしている場合は特に厄介なことがあります。
通常の醸造緑茶は実際には酸が非常に少ないのですが、瓶に入った緑茶は別の問題です。 Korean Journal of Physiology&Pharmacologyが 発行した2018年1月の記事によると、ボトル入り緑茶のほとんどは、アスコルビン酸などの酸防腐剤で強化されており、胃腸障害の症状を悪化させる可能性があります。 いくつかのボトル入りティーも柑橘類のジュースで風味付けされており、より酸性になっています。
緑茶ブレンドを検討する
その穏やかな風味と健康上の利点のために、緑茶は他のハーブ注入とのブレンドでしばしば販売されます。 ミントとマテ茶は、多くの場合緑茶と組み合わされた2つのハーブであり、酸逆流のある人は慎重に近づく必要がある2つのハーブ注入でもあります。
ミントティーには消化を助ける多くの特性がありますが、ミントにはメチルキサンチンも多く含まれており、LESを緩和して胃酸が漏れる可能性があります。 同じことがカフェインを含むマテ茶にも当てはまります。
独自の結論を引き出す
メチルキサンチンはLESを緩め、それにより酸逆流症状に寄与することが証明されていますが、緑茶自体は酸逆流に関して広く研究されていません。
American Journal of Gastroenterologyが 発行した2013年3月の記事によると、American College of Gastroenterologyは、医療従事者が具体的に何を排除すべきかを伝えるのではなく、どの食品や飲料が症状を引き起こすかについて自分で判断することを奨励することを示唆しています。
