オプラウィンフリーは最近、冷凍のカリフラワークラストピザの新しいラインを発表しましたが、実際にあなたのピザの夜はより健康的になりますか？
O、いいね！ ピープルによると、クラフトハインツとのコラボレーションで作られたフローズンピザには、4種類があります（ファイブチーズピザ、未硬化ペパロニピザ、シュプリームピザ、ファイヤーローストベジピザ）。 健康的なキック？ 各クラストの3分の1はカリフラワーから作られます。 さらに、$ 6.99のパイには、脂肪を減らすために、部分的にスキムしたモッツァレラチーズがトッピングされ、人工成分は含まれません。
新しいラインは、昨年リリースされたウィンフリーの健康志向の快適食品ブランドの拡大であり、すでに冷蔵スープとサイドディッシュが含まれています。
Lauren Harris-Pincus、MS、RDN、NutritionStarringYOU.comの創設者であり、「The Protein-Packed Breakfast Club」の著者は、LIVESTRONG.COMに、カリフラワーのピザ外皮の傾向が、大部分はグルテンの必要性のために現れたと語っています。無料の便利な食べ物。 そして、オンライン市場調査会社のStatistaによると、その需要は増加しているだけです。 これは、2013年のわずか2.8から2015年の全食品販売の6.5％を占め、2020年までに70億ドル以上になると予想されています。
その結果、ホールフードやトレーダージョーズなど、ほとんどの食料品店でカリフラワークラストのオプションを見つけることができます。また、ニューヨークに本拠を置くAdoro Leiなどのレストランでは、グルテンフリーのメニューを提供しています。 カリフォルニアピザキッチンの料理革新担当上級副社長であるブライアンサリバンは、CPKピザの10％以上がカリフラワーの皮で注文されているとスリリストに語っています。
しかし、ウィンフリーのカリフラワー地殻のピザは、実際には通常の小麦粉地殻のパイよりもあなたにとって良いですか？ 未硬化のペパロニピザの5分の1は、330カロリー、740ミリグラムのナトリウム、4.5グラムの飽和脂肪、3グラムの砂糖です。 Harris-Pincusによると、そのカロリー数は「最も人気のある伝統的な冷凍ピザブランドの1つよりも多く、脂肪も大幅に多くなっています」とのことです。
また、ほとんどの人は冷凍ピザを健康食品とは考えていませんが、「カリフラワーの地殻への導入は、「ダイエット」ブランドとしてのオプラのブランド認知と相まって、人々にこのカリフラワーを見ることになります。 「健康ハロー」のあるピザ」とハリス・ピンカスは言います。 言い換えれば、Winfreyの製品はすべて健康であると自動的に判断し、栄養表示を見落とすことがあります。 それに加えて、ピザの5分の1は多くの人にとって現実的なサービングサイズではないため、カロリーがすぐに増え始める可能性があります。
ガンと闘う抗酸化物質、植物栄養素、食物繊維、ビタミンCのようなカリフラワーの追加の利点は？ 悲しいことに、ウィンフリーのピザはそれらを得るための最良の方法ではないかもしれません。 Oの各サービング、それは良いです！ Harris-Pincusによると、冷凍ピザには1食分のカリフラワーが含まれていないため、栄養的に大きな違いは生じません。
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