胆嚢は小さな肝臓の形をした臓器で、主に肝臓で生成された胆汁を使用して脂肪を消化します。 最も一般的な胆嚢の状態には、胆石と胆嚢の炎症である胆嚢炎が含まれます。 メリーランド大学医療センターによると、牛乳は、チーズやアイスクリームなどのさまざまな牛乳ベースの製品とともに、胃腸のアレルゲンとして知られています。 これらのアイテムを食事から排除することで、胆嚢の状態に関連する症状を抑えることができます。
胆石
胆石は、胆嚢内に形成される消化液の固体の塊です。 沈着物の正確な発生原因は不明ですが、MayoClinic.comは、胆汁中の分解された赤血球の副産物であるコレステロールまたはビリルビンが多すぎると報告しています。 胆嚢が完全に空にならず、胆汁が集中する場合にも発生します。 BBCは、高脂肪食も胆嚢結石の一因になる可能性があると報告しています。 MayoClinic.comによると、1食当たり8 gの全乳は、推奨される1日の脂肪摂取量の約5分の1です。 全乳の代わりに、脂肪を0〜5g含む低脂肪または脱脂をお飲みください。
胆嚢炎
胆嚢炎は、胆石が胆汁の嚢を離れる能力を妨げ、蓄積を引き起こすときに生じる胆嚢の炎症です。 この痛みを伴う状態は、感染、損傷、または腫瘍からも発生します。 適切な治療を行わないと、組織の損傷や涙液が二次感染を引き起こし、全身に広がる可能性があります。 国立衛生研究所は、胆嚢炎の人は胆石発作を起こしやすい可能性があるため、低脂肪食も摂取すべきだと警告しています。 Penn Medicineの消化器外科部門によると、慢性胆嚢炎の人は脂肪の多い食べ物を食べた後に腹部の不快感を感じるかもしれません。
胆嚢手術
毎年約50, 000人のアメリカ人が胆嚢の手術を受けています。DavidL. Katz医師による2009年の「O」誌の記事によると、手順に従って、Katz博士はホールフードをより多く摂取し、繊維の摂取量を徐々に増やし、全体的な食事脂肪を減らすことを提案します。 MayoClinic.comによると、手術後に下痢が発生し、これが3人に1人に発生する場合、Michael F. Picco博士は牛乳を含む乳製品の摂取量を減らすことを提案しています。
太い
胆嚢の健康における最も重要なテーマは、健康的な体重を維持し、脂肪と飽和脂肪の消費を制限することです。 1997年、ピッツバーグ大学の疫学部門の研究者は、脂肪摂取量の増加が胆嚢疾患の主な原因であると報告しました。 胆嚢は脂肪を分解する責任がありますが、これは胆嚢疾患のある人や胆嚢を取り除いた人にとって痛みを伴うことがあります。 牛乳をなくしたり、低脂肪または無脂肪の牛乳を摂取すると、症状を緩和するのに役立ちます。 ただし、多くの種類の乳製品を含め、患者が全体的に少ない脂肪を消費しない限り、症状の緩和は見込めません。
