ホエイは、チーズなどの乳製品の製造中に生成される液体副産物です。 フィットネス企業は、高品質のタンパク質のため、ホエイを筋肉増強フォーミュラの成分として使用しています。 研究は、トレーニング後の適時のタンパク質サプリメントが筋肉の成長を促進できることを実証しています。 ホエーは液体または固体として摂取できます。 液体ホエイには、タンパク質以外にもいくつかの栄養上の利点があります。
カロリー
246 gの重さの1カップの液体ホエー1杯には66カロリーが含まれています。 カロリーは、特定の食品のエネルギー値を示します。 USDAによると、19歳から30歳までの非常に活動的な成人は、一般に毎日約2, 400〜3, 000カロリーを必要とします。 液体ホエーの1カップ分は、典型的な活動的な成人の1日のカロリーの必要量の約2％を占めています。
タンパク質
液体ホエーの1カップ分は、2.09 gのタンパク質を提供します。 タンパク質は総カロリーの10〜35％を占める必要があるため、1日に約2, 800カロリーを消費する場合、タンパク質から毎日約280〜980カロリー、または70〜245 gが必要になります。 ホエイは、9つの必須アミノ酸すべてを含む高品質のタンパク質です。
太い
1カップの液体ホエイには、脂肪0.89 gが含まれています。 活動的な大人は、毎日約840カロリー、つまり93 gの脂肪を必要としています。これは、エネルギーの必要性をサポートし、臓器を保護し、ビタミンを輸送および保存し、ホルモン産生を調節するためです。 液体ホエイの脂肪の半分以上は飽和しています-血液コレステロールを増加させ、心血管疾患のリスクを増加させる不健康な脂肪です。 American Heart Associationによると、脂肪摂取量の大部分は不飽和でなければならず、飽和脂肪は総カロリー摂取量の7％未満である必要があります。
炭水化物
液体ホエイは、炭水化物が自然に多く、1カップあたり約13gです。 液体ホエイ中の炭水化物13 gはすべて、単糖の形で存在します。 活動的な成人は、毎日炭水化物から約1, 260〜1, 820カロリー、または315〜455 g必要です。 医学研究所によると、総カロリーの25パーセント未満-活動的な成人の場合は約700カロリー-は単糖類から得られるはずです。
ビタミンとミネラル
液体ホエーには、かなりの数のビタミンやミネラルが豊富に含まれています。 液体ホエーの各1カップには、ビタミンC、ビタミンB、ビタミンEが含まれています。液体ホエーには、カルシウム、鉄、マグネシウム、リン、カリウム、亜鉛、銅、マンガン、セレンのミネラルも含まれています。 1カップの液体ホエイには、133 mgのナトリウムが含まれています。 USDAは、高血圧と心血管疾患のリスクを軽減するために、成人が毎日2, 300 mg未満のナトリウムを摂取することを推奨しています。
