伝統的なヒンドゥー教の癒しシステムであるアーユルヴェーダは、人々の健康への洞察を与える3つのドーシャと、どの食品が彼らに最も適しているかを特定します。 ドーシャはヴァータ、ピッタ、カパです。 誰の体にも3つのドーシャがすべてありますが、ドーシャタイプも支配的です。 「ヨガジャーナル」によると、ドーシャのタイプに合った食事は、精神的および肉体的な健康を改善し、さらには渇望を減らすことができます。 アーユルヴェーダは、多くの医療従事者がなじみのない伝統医学に基づいています。 ただし、食事を劇的に変更する前に、医師に相談する必要があります。
アーユルヴェーダとドーシャについて
アーユルヴェーダは、自然治癒のシステムとして5, 000年以上使用されています。 「アーユルヴェーダ」という言葉は、文字通り「生命の科学」と訳されています。 それは、各要素、つまりドーシャのバランスをとることにより、各個人が彼女の体の完全な健康の可能性に達するのを助けるように設計されています。 アーユルヴェーダの3つの主要なエネルギーとドーシャは風、ヴァータドーシャです。 火、ピッタドーシャ。 そして地球、カパドーシャ。 アーユルヴェーダの哲学によると、これらのドーシャの独自の組み合わせは、身体的、精神的、精神的なニーズを決定します。
Pitta-Vataタイプの識別
ほとんどの人は、1つまたは2つの支配的なドーシャタイプを持っています。 ヴァータが支配的な人は一般に、わずかな体格と乾燥肌を持っています。 暖かく湿った気候を好む; 感情的に敏感です。 自然に創造的です。 ピッタが支配的な人は通常、中程度の体格と色白の肌を持っています。 寒い気候を好む; イライラする; そして勤勉です。 カパが支配的な人々は、通常、重厚で脂性肌を持っています。 暖かく乾燥した気候を好む; 簡単です; 安定しています。 あなたがピッタバタタイプの場合、ピッタとバタの両方の説明で大きく識別します。
何を食べれば良いか
果物、マメ科植物、卵白、赤身の肉、米、小麦、ナッツ、種子、適量の乳製品、クミン、ジンジャー、フェンネル、クローブ、マスタードなどの穏やかなスパイスは、ピッタとヴァータの両方のタイプに推奨されます。 さらに、両方のドーシャのバランスを取るために、かなりの量のゆで野菜と蒸し野菜をお勧めします。 カモミール、フェンネル、ジンジャー、甘草などの無糖茶は、水や牛乳を飲んでいないときに理想的なピッタバータ飲料です。 ピッタやヴァータドーシャのバランスを崩さないように、アルコール、コーヒー、辛い、苦い、または渋い食べ物は避けてください。
サンプル日
ピッタヴァータダイエットの1日は、ルッコラと鶏の胸肉を混ぜ合わせ、すりおろした生ingerと挽いた黒胡pepperを混ぜた卵白のスクランブルで始まります。 ランチには、クミン、ディル、バジルで味付けしたトマト、もやし、カリフラワー、七面鳥の胸肉のキャベツサラダがあります。 1日はオリーブオイル、黒コショウ、ライム、フェンネルで味付けしたご飯とレンズ豆の大きなボウルで終わることができました。 デザートには、ベリー、ブドウ、刻んだマンゴー、ザクロの種を少し蜂蜜で甘くしたフルーツサラダを用意します。 1日を通して、食事の合間にナッツ、種子、果物を食べることができます。 1日1回以上の食事と一緒にハーブティーを飲み、多量の水を飲んでください。
