ビタミンB-12を過剰に摂取することは可能かもしれませんが、ビタミンの過剰摂取は非常にまれです。 B-12が不足することは、はるかに一般的な健康問題です。 ビタミンB-12の摂取量を注意深く監視して、摂取量が多すぎたり少なすぎたりしないようにすることが重要です。 ビタミンB-12のレベルが高すぎると思われる場合は、医師と相談してください。
B-12の利点
ビタミンB-12は、ビタミンB複合体に含まれる8つのビタミンの1つです。 すべてのビタミンBは水溶性です。つまり、あなたの体はそれらを脂肪組織に蓄えません。 ビタミンB-12は、神経細胞の健康を維持し、DNAの生成を支援し、新しい赤血球の生成を調節し、他の代謝機能を促進します。
B-12レベルの上昇
医師は、ビタミンB-12サプリメントで悪性貧血、慢性疲労、その他の医学的問題を治療する場合があります。 大量のB-12サプリメントを摂取している人は、ビタミンB-12レベルが上昇している可能性があります。 通常、体は過剰なビタミンB-12を尿に排出しますが、ビタミンが多すぎると健康上の問題を引き起こす可能性があります。 「がん疫学、バイオマーカーおよび予防」の2001年の研究では、高いビタミンB-12レベルが特定の種類の食道がんおよび胃がんの高レベルと関連していることがわかりました。 ビタミンB-12のレベルの上昇は、前立腺癌にも関連しています。 しかし、これらの発見は、ビタミンB-12の過剰摂取が癌を引き起こすこと、または人々がビタミンの摂取をやめるべきであることを意味しません。 非常に高いビタミンB-12レベルが健康上の問題を引き起こすかどうかを判断するには、さらに研究が必要です。
ダイエット中のB12
体内のビタミンB-12の大部分は、あなたが食べる食物に由来しています。 多くの動物製品にはビタミンが含まれています。 大量の肝臓、アサリ、強化朝食用シリアル、マス、サーモン、または牛肉を食べると、ビタミンB-12レベルが上昇する可能性があります。 ビタミンB-12のレベルが高い場合は、これらの食品の摂取量を減らすことを決定できます。 体に余分なビタミンB-12が蓄積されていないため、食事の変更後にビタミンの血清レベルが低下します。 ほとんどの人がビタミンを動物源から得るので、十分なB-12を得ることがビーガンにとって特に重要です。 さらに、ビタミンを吸収する能力が低下しているため、高齢者はB-12欠乏症のリスクがあります。
マルチビタミンのB-12
毎日のマルチビタミンサプリメントには、ビタミンB-12の1日の推奨摂取量の100％以上が含まれていることがよくあります。 食事からビタミンB-12を摂取すると、1日の推奨摂取量を超えてしまいます。 毎日のマルチビタミンまたはB複合サプリメントの使用を停止すると、ビタミンB-12の摂取量が減少します。 サプリメントの使用の変更について医師と相談してください。
大きすぎますか？
医学研究所は、ビタミンB-12の許容上限摂取量を決定していません。これは、悪影響を受けずに摂取できるビタミンB-12の量を決定するための十分な科学的証拠がないためです。 一般に、ビタミンB-12欠乏症は過剰摂取よりもはるかに一般的であるため、食事やサプリメントで十分な量のビタミンを摂取するように注意する必要があります。 食事とサプリメントの使用について医師と話し合い、ビタミンB-12の摂取が適切かどうかを判断します。
