ボディービルダーが知っているように、タンパク質は筋肉の構築プロセスにおいて重要です。 筋肉組織を含む人体のすべての組織は、絶えず分解され、交換が必要なタンパク質で構成されています。 卵は、ボディービルダーにとって最適なタンパク質源の1つです。 ボディビルダーがサイズと強度を得るために必要なすべてのアミノ酸が含まれています。 実際、卵からのタンパク質は、ある種のタンパク質粉末にも使用されています。
タンパク質
疾病対策予防センターによると、タンパク質には主に2つのタイプがあります。 最初は高品質タンパク質と呼ばれ、これは卵が分類されるカテゴリです。 これらは、20種類すべての必須アミノ酸を含むため、ボディビルダーにとって最も望ましいタンパク質です。 アミノ酸はタンパク質の構成要素です。 2番目のタイプのタンパク質は不完全タンパク質と呼ばれます。これは、これらのタンパク質が20個すべてのアミノ酸を含んでいないことを意味しています。 米と豆はこのカテゴリーに含まれます。
卵の栄養
単一の大きな鶏の卵には、ボディービルダーが必要とする多くの望ましい栄養素が含まれています。 米国農務省の栄養データベースによると、各卵には6.28グラムのタンパク質、72カロリー、4.75グラムの総脂肪、および少量のビタミンとミネラルが含まれています。 タンパク質は、筋肉のサイズを大きくし、トレーニング後の筋肉への損傷を最小限に抑えるのに役立ちます。 また、比較的高レベルのモノ不飽和脂肪酸とポリ不飽和脂肪酸が含まれています。これらは体内のホルモン調節と細胞成長の制御に役立つため、望ましいものです。
勧告
卵はたんぱく質の優れた供給源ですが、筋肉を構築するために卵を多く消費する必要はありません。 Better Health Channelは、筋肉はタンパク質の摂取だけでなく、運動によって構築されると説明しています。 体内で適切なタンパク質貯蔵を維持するために、BHCは運動後すぐに高品質のタンパク質と炭水化物を食べることをお勧めします。
安全性
病気にならないように、卵を適切に準備する必要があります。 生の卵を食べると、サルモネラ中毒になる可能性があります。 スクランブル、沸騰、フライ、ベーキング、または蒸しで卵を調理することにより、この危険を回避できます。 毎日あまりにも多くの卵を消費しないようにすることも重要です。 卵の脂肪とコレステロールの含有量は、過剰に摂取すると有害になる可能性があります。 卵白には飽和脂肪が含まれていませんが、卵黄には含まれています。 卵黄よりも卵白を多く摂取することで、飽和脂肪と食事性コレステロールの摂取を制限できます。
