玄米のカロリーはそれほど高くありませんが、摂取するカロリーには多くの栄養素を追加します。 この蒸し暑いサイドディッシュは、繊維だけでなく、いくつかのビタミンとミネラルを与えます。 できるだけ健康に保つため、炊飯器で玄米を蒸します。
カロリーを分解する
110カロリー未満の場合、調理済みの玄米を2分の1カップ分食べることができます。 炭水化物がこの澱粉のカロリーの最大割合を占めており、正確には85％です。 カロリーの8％はタンパク質に由来し、カロリーの7％未満は脂肪に由来します。
繊維グラム
半分のカップの準備された玄米から、2, 000カロリーの食事に必要な繊維のほぼ7パーセント、つまり1.8グラムが得られます。 1, 000カロリーごとに14グラムの繊維を撮影したいので、2010年アメリカ人向け食事ガイドラインでは、2, 000カロリーに基づいて1日に28グラムを摂取する必要があると指摘しています。
その他の栄養素
玄米は少量のチアミン、リボフラビン、ビタミンB-6、葉酸、ナイアシンを与えます。 これらのビタミンB群は、あなたが食べる食物からエネルギーを引き出すために協力して働き、脳のプロセスと血液細胞の形成をサポートします。 骨を強く保つために、マグネシウム、リン、少量のカルシウムも摂取します。 カリウムと最小限のナトリウムに加えて、体液バランスと心臓機能のために。
