中鎖トリグリセリド（MCT）は、MCTオイルなどのさまざまな食品で自然に発生する脂肪です。 MCTオイルカロリーが気になる場合は、バランスの取れた食事の一部として使用すると、この自然なサプリメントが減量を促進することを知って驚くかもしれません。
ヒント
USDAによると、MCTオイルは大さじ1杯あたり約121カロリーと13.5グラムの脂肪を持っています。
MCTオイルの栄養成分
食事脂肪はしばしば体重増加のせいにされます。 ただし、すべての脂肪が同じ代謝効果を持つわけではありません。 たとえば、MCTオイルを使用します。 Practical Gastroenterologyが 発表した2017年2月の研究によると、MCTは6〜12の炭化水素の鎖長を持つ脂肪酸です。 これらの脂肪は、長鎖トリグリセリド（LCT）とは異なる方法で処理されます。
MCT鎖の長さにより、それらは消化管に吸収され、カイロミクロンに取り込まれることなく肝臓に運ばれます。 後者は、タンパク質と脂肪で構成される小さな粒子です。 これにより、脂肪の蓄積が減少します。
これらの脂肪は、グラムあたりのLCTよりも約10％少ないカロリーを提供します。 その主な利点は、鎖の長さが短くなっているため、体内でより迅速に吸収され、燃料としてより迅速に代謝されることです。 これは、脂肪として保存されるのではなく、MCTカロリーが、運動に使用される臓器と筋肉によってより効率的に燃料に変換されることを意味します。
MCTと体重管理
ウィンチェスター病院は、MCTが減量へのトリプルアプローチを提供すると述べています。 それらはLCTのような他の脂肪よりもカロリー値が低く、脂肪として最小限に保存され、より多くのカロリーを消費するために代謝の向上に貢献します。 ハーバードヘルスによると、これがしばしばケトダイエットやアトキンスダイエットなどの減量計画でMCTオイルが使用される理由です。
代謝の利点に加えて、MCTはケトン体の放出を促進します。 ケトンの生産は、脳がエネルギーに利用できる物質であるため、アトキンスの食事療法の基礎です。
Journal of the Academy of Nutrition and Dieteticsで 発表された2015年2月のメタ分析では、MCTがエネルギー消費の増加と脂質の酸化によって負のエネルギーバランスをもたらすかどうかを調査しました。 研究者は、食事中のLCTをMCTに置き換えると、脂質プロファイルに悪影響を与えることなく、体重をわずかに減少させ、体組成を改善できることを発見しました。
MCTオイルの副作用
Food&Nutritionでは、純粋なMCTオイルとココナッツオイルを区別し、潜在的な悪影響がある可能性があることを理解することが重要であると述べています。 具体的には、肝疾患のある人はMCTオイルを避けるべきだと述べています。
Current Developments in Nutritionに 掲載された2017年7月の研究によると、MCTは急速にベータ酸化され、ケトン生成性ですが、軽度の胃腸副作用を引き起こす可能性があります。 これらは、MCTを食事にゆっくり取り入れるか、他の食品に加えて摂取することで減らすことができます。 MCTは、心血管の健康に影響を与える可能性のある血漿トリグリセリドレベルも増加させる可能性があります。
ただし、MCTオイルの副作用は、1日に大さじ1〜2杯しか消費せず、通常の脂肪摂取に加えてではなく、MCTを代替として使用する限り、発生する可能性は非常に低いです。 MCTオイルは、血中脂質の上昇、糖尿病、または肥満の人に対する食事やライフスタイルの推奨事項を置き換えることができないことに注意してください。
また、すべての脂肪がカロリーを提供することを忘れないでください。 MCTオイルも例外ではありません。 食べ過ぎた場合、カロリーが増えます。 利益を享受し、潜在的な副作用を避けるために適度に消費します。
