米国食品医薬品局は、政府のウェブサイトの情報によると、食品の甘味料として「全葉」または「粗」ステビアをまだ承認していません。 ただし、レバウディオサイドAなどの特定の「精製ステビア製剤」は、食品メーカーからステビアとして販売されています。 FDAは、このタイプのステビアが「一般に安全と認識されている」カテゴリに分類されることを示しています。 時折胃の不調はステビアを服用することの悪影響の一つです。
歴史と起源
ステビアの起源は南アメリカであり、著者のドナ・ゲイツによる本「ステビアの物語」によると、グアラニ族インディアンはその植物が非常に甘いため、「甘いハーブ」植物であると知っていました。 植物の甘さは、茎ではなく葉にあります。 ステビア植物の発見の功績は、1887年にパラグアイで育つ植物を発見した植物学者Moises Bertoni博士の功績です。政府はステビアを甘味料として承認することを渋っています。
懸念事項
米国食品医薬品局は、ステビアが安定した血糖値を維持するのを困難にし、腎臓または心血管機能に悪影響を及ぼし、潜在的な可能性があるという懸念のため、インターネットまたは健康食品店で入手可能な未精製ステビアの使用に警告しています生殖の問題を引き起こします。 ステビアの洗練されたバージョンであるレバウディオサイドAを消費すると、腹部の吐き気や肥大した満腹感を感じるだけになります。
胃の不調
メモリアルスローンケタリングキャンサーセンターでは、約500ミリグラムの「ステビオシドパウダー」を摂取した患者で報告されている副作用の中で、吐き気と腹部膨満を挙げています。 大量のステビアを使用した後に胃が痛くなった場合、摂取量を減らすか、ステビアを完全に避けることで、痛みや吐き気を和らげることができます。 胃の痛みはより深刻な状態を示している可能性があるため、ステビアの摂取を停止または減らした後も胃が痛む場合は、医師に相談してください。
