チョコレートはカカオ豆に由来し、先住民、特に南アメリカ諸国の先住民によって無数の世代のためにさまざまな形で消費されてきました。 カカオ豆は、疲労を軽減するために伝統的に使用されてきたカフェインの豊富な供給源ですが、特定のタイプの頭痛を緩和するために、より現代にも使用されています。 市販のチョコレートは糖度が高いことが多く、糖尿病や血糖降下の頭痛を緩和するために使用できます。
ココア豆のプロパティ
カカオ豆は、フリーラジカルを除去する抗酸化物質であるポリフェノールの優れた供給源です。 フリーラジカルは炎症反応を誘発し、特に血管内で組織の損傷を引き起こし、痛みや頭痛を引き起こす可能性があります。 また、カカオ豆には、筋肉の緊張を調節し、血液中の酸素を運び、結合組織を治癒するために必要な特定のミネラルとビタミンが含まれています。 さらに、カカオ豆にはカフェインが豊富で、心血管系および中枢神経系にさまざまな影響を及ぼします。
チョコレートの種類
チョコレートは一般に3種類に分けられます：ダーク、ミルク、ホワイト。 タイプ間の主な違いは、ココアパウダーの割合です。 「現代の栄養」によると、ダークチョコレートには通常50〜80％のココアパウダーが含まれているため、カフェインが豊富に含まれています。 ミルクチョコレートには一般に、50％未満のココアパウダーが含まれていますが、はるかに洗練された砂糖が含まれており、その甘みの原因となっています。 ホワイトチョコレートは主に砂糖と乳製品であり、多くの場合、ココアパウダーや天然カフェインは含まれていません。
片頭痛
片頭痛の頭痛は複雑で原因がよくわかっていませんが、「頭痛のメカニズムと管理」で述べたように、頭の中で血管の直径が大きく変動するとほとんどの症状につながります。 最初は、さまざまな原因要因により、脳の特定の部分に供給する血管が収縮したり、小さすぎてオーラと呼ばれる奇妙な視覚現象が発生したりすることがあります。 その後まもなく、身体は同じ血管を劇的に拡張することにより過剰に補償し、それが圧力を引き起こし、数時間続くことがある頭の痛みを打ちます。 カフェインは、脳内および全身の血管拡張と血流を促進する脳神経伝達物質であるアデノシンの作用を妨げます。 その結果、カフェインは血管収縮を引き起こし、頭部への血流を最大30％減少させ、「人間の生化学と病気」によると、ほとんどの片頭痛の痛みを伴う段階を中止または軽減します。 明らかに、カカオパウダーの割合が高いダークチョコレートは、これらの頭痛に対処するのに最適なタイプです。
低血糖性頭痛
糖尿病性頭痛とも呼ばれる低血糖性頭痛は、血糖値が低すぎるときに発生します。 「頭痛医学の包括的レビュー」に引用されているように、食物の不足またはインスリンの高投与量は、これらの頭痛の一般的な原因であり、通常は本質的に鈍くて痛いです。 洗練された糖分のために高い血糖指数を持っているミルクまたはホワイトチョコレートを食べると、血流中のグルコースレベルがすぐに上がり、一時的にこのタイプの頭痛を緩和することができます。
離脱頭痛
カフェインと高度に精製された砂糖の消費は、身体的依存につながります。 数日または数週間にわたってチョコレートを食べすぎると、嗜癖を引き起こす可能性があり、使用をやめた後の離脱症状につながります。 皮肉なことに、カフェインと砂糖の両方の主な離脱症状は、衰弱性の片頭痛のような頭痛です。 したがって、適度なチョコレートは一時的に頭痛を和らげることができますが、過剰摂取や禁断症状により痛みが増すことがあります。
