直火でベイクドポテトを調理する方法

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Anonim

完全に調理された焼きを作るのにオーブンは必要ありません。 あなたがキャンプファイヤーで見つけるような裸火は、ジャガイモを焼くために必要な熱を提供します。 キャンプファイヤーでポテトを調理する方法を学ぶと、チップスやパスタサラダが付いた基本的なスティックローストホットドッグを超えてキャンプメニューが開きます。 均一に焼いたオープンフレームポテトの鍵は、ポテトの調理の進行に注意を払うことです。

ステップ1

冷水で洗ってこすることでジャガイモをきれいにします。 野菜のブラシを使用して、簡単には洗い流せない汚れを取ります。 ポテトを清潔なタオルでやさしく乾かします。

ステップ2

ジャガイモの四方をフォークで刺して、皮膚に一連の穴を開けます。 これらの穴は、蒸気を逃がすことで、調理プロセスを均一にし、ジャガイモの爆発を防ぎます。

ステップ3

ジャガイモの皮にバターの薄い層を広げます。 必要に応じて、塩を振りかけます。

ステップ4

アルミホイルを2枚重ねて、ジャガイモ用の丈夫な調理用ポーチを作ります。 ジャガイモを2層のホイルでしっかりと包みます。

ステップ5

包んだジャガイモを熱い石炭で埋めるか、火の近くにある熱い岩の上に置き、火の端が届くようにします。 別のオプションは、炎の上にぶら下がっているワイヤーラックでジャガイモを調理することです。

ステップ6

ジャガイモを炎上で約30〜35分間焼きます。 オーブンミットを使用して、ジャガイモを火から慎重に取り除きます。 ホイルの包装を解き、ジャガイモにフォークを押して、完了したかどうかを確認します。

必要なもの

  • 野菜ブラシ

    タオル

    塩(オプション)

    ホイル

    フォーク

    バター

    オーブンミット

ヒント

空の缶はポテトの調理容器としても機能します。 皮にバターを塗ってポテトを缶に入れ、缶をホイルで覆います。 焼くために、少なくとも30分間石炭に缶を入れます。

直火でベイクドポテトを調理する方法