麺を牛乳で調理すると、パスタの澱粉が液体に引き出され、濃いソースができます。 牛乳で調理した肘マカロニに細切りチーズを追加すると、マカロニとチーズが作成されます。 いくつかのクリーミーなパスタのレシピでは、牛乳で調理した肘マカロニも必要です。 牛乳で肘マカロニを調理するには、約25分かかります。 このレシピでは、牛乳に2カップの調理済み肘マカロニを入れます。 あなたが多かれ少なかれ麺を調理したい場合、それを変更します。
ステップ1
牛乳を鍋に注ぎ、中火にかけます。
ステップ2
牛乳を煮る。 急速に沸騰し始めたら、熱を弱めて牛乳が鍋の底に焼き付かないようにします。
ステップ3
鍋にひじマカロニを加えてかき混ぜ、麺の中から気泡を取り除きます。
ステップ4
鍋を覆い、肘のマカロニを15分から20分、または完了するまで煮る牛乳で調理します。 ソースパンの蓋を2〜3分ごとに上げて、牛乳と麺をかき混ぜます。
ステップ5
鍋を火から下ろし、すぐに調理した肘マカロニを使用します。
必要なもの
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2カップのミルク
大鍋
肘マカロニ1カップ
ヒント
使用していない調理済みの肘マカロニを排出し、すぐに冷蔵します。 3日以内に肘マカロニを消費します。
