パストラミは、スパイスでこすり、スモークしたコンビーフブリスケットです。 パストラミは寒くても食べられますが、しばしば暑くて楽しめます。 パストラミはすでに調理されているので、加熱するだけです。 パストラミは、サンドイッチ用に薄くスライスしたり、厚くして、ジャガイモと野菜を添えて食べることができます。
蒸しパストラミ
ステップ1
蒸気バスケットをポットに入れ、バスケットの1インチ下まで水を注ぎます。
ステップ2
水を沸騰させます。
ステップ3
スライスしたパストラミの所望の量を蒸気バスケットに入れ、中火に熱を減らします。 水は低沸騰または高煮に加熱する必要があります。
ステップ4
蓋をして、10〜20分間蒸します。
ステップ5
お好みのマスタード、マヨネーズ、西洋ワサビ、バターでかさばるロールを準備します。
ステップ6
パストラミの上に山積みにして、お気に入りのチーズのスライスを乗せます。
ソテーパストラミ
ステップ1
中火でバターまたはオリーブオイルで大きなフライパンを予熱します。
ステップ2
薄くスライスした玉ねぎを加え、玉ねぎが半透明になるまで約5分間炒めます。
ステップ3
スライスしたパストラミの希望の量をフライパンに加え、玉ねぎでトスします。 さらに5分間調理します。
ステップ4
パストラミと玉ねぎの上に好きなチーズのスライスを重ねます。 火を止め、蓋をしてチーズを溶かします。
ステップ5
マヨネーズ、マスタード、ワサビ、バターなどの調味料を選択して、かさばるロールを準備します。 パストラミを重ねて楽しんでください。
必要なもの
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スチームバスケット付きポット
大きなフライパン
トング
かさばるロール
大さじ2杯。 バターまたはオリーブオイル
チーズ
たまねぎ1個
ヒント
健康的なバージョンには、七面鳥や鶏肉から作られたパストラミが含まれています。 無愛想なパンでオープンフェイスのサンドイッチを作成し、グレービーをかけます。 コンビーフブリスケットを調味し、喫煙して、自分のパストラミを作ります。 一口サイズの野菜をフライパンに追加してパストラミ炒めを作成し、ご飯と一緒に提供します。
