ビーガンのローフードダイエットは体を「解毒」し、有害物質を除去し、減量を開始できると聞いたことがあるかもしれません。 実際には、あなたの体はすでに毒素を除去するために十分に装備されています-それはあなたの肝臓と腎臓の目的です。
ローフードダイエットは通常ビーガンであり、従うのが難しい場合があります。 ビーガンのローフードダイエットには、適切な栄養を確保するために、慎重な計画とB12サプリメントが必要です。
ヒント
生のビーガンダイエットは体を解毒しませんが、より多くの果物、野菜、全粒穀物を食べると減量に役立ちます。
デトックスダイエットとは
デトックスダイエットの支持者は、有害な毒素を除去することであなたの体を浄化すると言います。 解毒食の中には、ジュース、空腹時、または特定の食事計画を含むものもあれば、サプリメントや結腸洗浄などの手順を必要とするものもあります。
ただし、メイヨークリニックが指摘しているように、これはすべて不要です。肝臓と腎臓は、ほとんどの毒素を除去およびフィルタリングするように設計されています。 肝臓は血液中のさまざまな化学物質のレベルを調節し、胆汁と呼ばれる物質で老廃物を排出します。 腎臓は老廃物と余分な水分を血液からろ過し、尿を作ります。
タフツ大学のフリードマン栄養科学および政策学部は、あなたの体が潜在的に有害な物質をどのように扱うかを説明するための例としてアルコールを使用しています。 肝臓には、アルコールをアルコールの毒性副産物であるアセトアルデヒドに変換し、その後すぐにアセトアルデヒドを無害な二酸化炭素と水に変換する酵素が含まれています。
国立補完健康センターは、あなたの体を解毒することを約束する製品と手順に対して警告します。 たとえば、「デトックスサプリメント」には下剤が含まれている可能性があり、脱水の一因となる可能性があり、結腸洗浄は深刻な副作用を引き起こす可能性があります。
生のビーガンダイエットの利点
生のビーガンダイエットは、加熱または調理された製品を一切使用しないビーガンダイエットです。 生のビーガン食の支持者は多くの利点を挙げていますが、これらの主張を裏付けるヒトの生のビーガン食に関する最近の臨床研究はほとんどありません。 生ビーガンダイエットの既知の利点は次のとおりです。
- 彼らはあなたが体重を減らすのを助けるかもしれません 。 スタンフォード医学によると、生のビーガンダイエットは、「ゆっくり消化されるだけで、一定量のカロリーが少ない食品を強調します」。 これは減量に役立ちます。
- 彼らは洗練された炭水化物を切り取りました 。 生の食物のみを食べる人は高度に加工された食物を食べないので、彼らは高グリセミック指数を持ち、インスリン抵抗性と肥満の一因となり得る精製炭水化物を消費しません。
- 彼らはまた、余分な砂糖を切り取りました 。 このタイプのダイエットの人々は、肥満、癌、および心臓病のリスク増加にリンクされている砂糖を追加するのではなく、天然に存在する砂糖のみを食べます。
- ビーガンダイエットは血圧とコレステロールを下げることができます。 しかし、この発見は生のビーガン食に固有のものではない、とAARPは説明し、ベジタリアン食を食べても同じ結果になるかもしれません。
生のビーガンダイエットの欠点
他の制限食と同様に、生のビーガンを食べることには多くの欠点と懸念があります。 ほとんどの場合、これらは慎重な計画で対処できますが、専門家は長期的に生のビーガンダイエットを食べることに懐疑的です。
- 食事は維持するのが非常に難しい場合があります 。 「この食事からの戦略的逸脱や栄養補助食品の使用なしでは、長期使用は持続不可能で不健康です」とスタンフォード医学は述べています。
- 生のビーガンを長期的に食べると、B12欠乏症の一因となります。 ビーガンダイエットは、通常、動物由来の食品に自然に含まれるビタミンB12を提供しません。 あなたの体は神経機能、細胞代謝、赤血球の生成、DNAの形成にB12を使用します。 メイヨークリニックによると、未治療のB12欠乏症は貧血の一因となり、他の症状には筋力低下、疲労、神経損傷が含まれます。
- 鉄欠乏はもう一つの懸念です。 食事性鉄には、ヘム鉄と非ヘム鉄の2つの主な種類があります。 ヘム鉄は動物性製品に由来し、吸収しやすく、ビーガン食品からの非ヘム鉄はそれほど吸収されません。 したがって、生のビーガンダイエットをしている人は、鉄分の摂取量を慎重に計画し、鉄分の豊富な食品とビタミンCの供給源を組み合わせて、体がより多くの鉄を吸収できるようにする必要があります。
- 生のビーガンジュースクレンジングはあなたの体を解毒しません 。 ジュースには砂糖が多く含まれている可能性があり、ジュースや果物の繊維が豊富な果肉も含まれていません。 「ジュースのクレンジング中の繊維、タンパク質の不足、砂糖消費の増加は、砂糖のクラッシュにつながり、空腹と疲れを感じさせることがあります」と、東西医学センターは説明します。
生のビーガンダイエットとデトックス
結論：有害な物質をすべてデトックスする魔法の食事はありません。 臓器は無駄を取り除くように設計されています。 食べているものが健康に影響しているのではないかと心配している場合は、過激な食事、クレンジング、デトックスに着手する前に、あなたの懸念について医師と話すことができます。
より多くの健康上の利点を得るために食事を微調整することに興味があるなら、ここにいくつかの開始方法があります：
- 赤身の肉 を 少なく 食べる 。 World Cancer Research Fund Internationalは、ベーコンやサラミなどの加工肉の消費を制限し、赤肉の消費を週あたり約12〜18オンス（調理済み）に制限することを提案しています。
- 洗練された炭水化物を減らします。 洗練された炭水化物は、その繊維含有量といくつかの栄養素が取り除かれています。 繊維が豊富で消化に時間がかかる複雑な炭水化物を探しましょう。
- 果物、野菜、全粒穀物を入れます。 これらの食品は、豊富な栄養素と繊維を提供します。
- 砂糖を追加しないでください 。 アメリカ心臓協会は、追加の砂糖消費量を「女性では1日約6杯、男性では1日9杯」に制限することを推奨しています。
多くの人々は、健康上の理由、倫理的懸念、個人的な好みのために、ベジタリアン、ビーガン、または生のビーガンダイエットを選択する場合があります。 動物製品を消費しない人にとっては、十分な鉄とB12を確実に摂取することが重要です。
