レストランパッドタイのカロリーはいくつですか？

外食するときは、Pad Thaiなどの健康的な食材を使用した料理を選ぶことで、健康とフィットネスの全体的な目標を達成できます。しかし、このタイ麺料理は予想外のカロリーでいっぱいになる可能性があることに注意してください。

パッドタイは栄養価の高い食事ですが、巨大なレストランの部分に注意してください。クレジット：Dokmaihaeng / iStock / GettyImages

ヒント

Restaurant Pad Thaiのカロリーは、1オンスあたり32カロリーから始まります。料理の総カロリー量は、肉や野菜など、レストランの特定のレシピと材料によって異なります。

パッドタイの基本を知る

パッドタイは、全国のすべてのタイレストランで、そして世界中の他のほとんどの場所で提供されています。モーニングニュースの記事によると、この料理は1930年代と1940年代にタイで生まれました。国が以前のシャムとしてのアイデンティティから現在のタイへと移行したためです。この経済的に困難な時期は、ライスヌードル、刻んだ野菜、安価なタンパク質を中心とした安価で充実した料理の扉を開きました。

Pad Thaiにはさまざまなバリエーションがありますが、各レストランはそれぞれ独自のレシピを提供していますが、全体に共通する食材がいくつかあります。 USDAのFoodData Centralを使用すると、各成分のカロリー数を簡単に推定できます。

ライスヌードル：3.5オンスのサービングあたり400カロリー。
パームシュガー：大さじ1杯あたり64カロリー。 The Morning Newsに投稿された伝統的なレシピに従って、1.5杯または96カロリーを想定します。
タマリンド濃縮物：大さじ1杯あたり8.7カロリー。モーニングニュースのレシピには、1食当たり大さじ1杯が含まれています。
フィッシュソース：パッタイの各サービングに小さじ半分があり、このおいしいソースから7.5カロリーを追加します。
レッドエシャロット：各サービングでみじん切りのエシャロット大さじ1を推定し、7.2カロリーを追加します。
卵：パッドタイで約1.5個の卵を想定します。カロリーは214.15です。
ピーナッツ：皿に1から2杯のピーナッツがあり、170から340カロリーを追加します。
もやし：カップあたり5.1カロリーで、もやしはあなたの友達です。

カウントレストランパッドタイのカロリー

そのレストランPad Thaiのカロリーを数えるのは簡単です。 2018年5月の時点で、食品医薬品局は、20以上の施設を持つレストランチェーンに対して、メニューまたはメニューボードに料理のカロリー数をリストすることを要求しています。地元のお母さんとタイの飲食店や地元のフードトラックがこの情報をリストする必要はありませんが、パッドタイの栄養をリストするチェーンレストランを選択することで簡単に追跡できます。

Magic Wok：このレストランのレシピには、ライスヌードルと自家製のパッドタイソースが料理のベースになっているほか、もやし、揚げたエシャロット、ネギ、ピーナッツ、コリアンダーがあります。エビ（1食あたり630カロリー）、豆腐（670カロリー）、または鶏肉（680カロリー）から選択します。

ルビータイキッチン：モールで午後を過ごしているときにタイ料理が欲しくなったら、フードコートにルビータイキッチンが見つかるでしょう。このレストランのパドタイの10オンスのサービングは、560カロリーを含んでいます。

Thai Express：このレストランの基本的なパッドタイ料理（354カロリー、12.4オンス）は、基本的な炒めた米麺に甘酸っぱいソース、卵、もやし、ネギ、豆腐、塩大根を組み合わせたものから始まります。あなたのタンパク質を選んでください：エビ、牛肉、鶏肉、豆腐または野菜があります。

パッドタイのカロリーを下げるには、幅広のライスヌードルにチャイニーズブロッコリーを混ぜて、お好みのプロテインオプションを加えたパッドシーユーをお試しください。 Pad See Ewのカロリーは、わずか192オンスで6.8オンスのサービングです。

UCLA：レストランスタイルのパッドタイは、大学のカフェテリアに近いかもしれません。 UCLAでは、16オンス分のカロリーはたった555カロリーなので、お腹を満たせるダイエットに優しい方法になっています。大学のレシピには、スクランブルエッグ、オーガニック豆腐、もやし、ネギを添えたタイ風チリソースのライスヌードルが含まれています。料理には、コリアンダー、ニンジン、オリエンタルキャベツ、ライムウェッジ、伝統的なピーナッツが添えられています。

大学では、16オンスあたり518カロリーのエビパッドタイ料理、または240カロリーのチキンとエビのパッドタイ料理を5オンスで提供しています。ただし、全体のカロリーを小さくしてもだまされないでください。シュリンプパッドタイの32.3に対して、この料理は1オンスあたり48カロリーをパックします。ポーションコントロールが得意であれば、大部分の半分を別の食事に持ち帰ることもできます。