米国で入手可能なタコは、2つの種に由来しています。 アラスカ州魚類局によると、巨大な北太平洋のタコ、Enteroctopus dofleiniの体重は最大100ポンドになる可能性があります。 小さなタコ尋常性は大西洋からの一般的な種です。 どちらの種も低カロリーのシーフードで、3オンスあたり100カロリー未満です。 米国農務省によると、サービング。
大西洋タコの主要栄養素
3オンス 一般的な大西洋タコのサービングは70カロリーで、13 gのタンパク質と2 gの炭水化物を含んでいます。 この種には、0.9 gの脂肪と41 mgのコレステロールが含まれています。 水分量は80％で、1食当たり68 gです。 大西洋のタコは砂糖を含んでおらず、繊維も提供していません。
太平洋のタコの主要栄養素
太平洋のタコは3オンスあたり48カロリーです。 サービング。 このサービングには、タンパク質10.5 gと脂肪0.7 gが含まれています。 2 mgのコレステロールが含まれています。 このサービングに炭水化物はありません。 太平洋のタコの水は84％で、1食あたり72 gです。 この種の米国農務省のデータには、繊維や糖分は含まれていません。
大西洋タコの栄養素
大西洋タコは、1食当たり、推奨されるセレンの1日量の54パーセントを38 mg、鉄のRDAの25パーセントを4.5 mgで提供します。 0.4 mgの銅、またはRDAの19パーセント、リンのRDAの16パーセント、158ミリグラム、カリウムのRDAの9パーセント、298 mgを提供します。 1.4 mgの亜鉛、またはRDAの9パーセントが含まれています。 196 mgのナトリウムに加えて、45 mgのカルシウム、26 mgのマグネシウム、および微量のマンガンを提供します。 1.8 mgのナイアシン、またはRDAの9％が含まれていますが、他のビタミンのRDAは5％未満です。
太平洋のタコの栄養素
太平洋のタコには、1食当たり4.1 mgの鉄、またはRDAの23パーセントが含まれています。 リン134 mg、またはRDAの13パーセントが含まれています。 0.32 mgの銅含有量はRDAの16％です。 1.2 mgの亜鉛はRDAの8％を提供します。 このサービングには、微量のマンガンとともに、カルシウム30 mgも含まれています。 太平洋のタコで最も豊富なビタミンはナイアシンです。 1.7 mg、またはRDAの9パーセントが含まれています。 それが含む他のビタミンは、RDAの5パーセント未満を提供します。
