抗酸化物質の含有量が高いために多くの健康上の利点があるにもかかわらず、お茶はさまざまなミネラルを使用する身体の能力に悪影響を与える可能性があります。 これらの中で最も重要なのは、体内で最も一般的なミネラルであるカルシウムです。 一部のお茶は他のお茶よりも大きな影響がありますが、すべての種類のお茶には、カルシウムレベルを低下させる化合物が含まれています。 そのため、カルシウムのサプリメントを摂取するとき、またはカルシウムが豊富な食品を食べるときは、常にお茶を飲むことを避けてください。
カフェイン
栄養補助食品局によると、カフェインはカルシウム吸収に2つの方法で影響します。 まず、カフェインの摂取量が増えると、体から大量のカルシウムが排出されます。 第二に、カフェインが体内に存在すると、カルシウムを吸収する体の能力が低下します。 カフェインがカルシウムレベルに与える影響を減らすには、食事の合間にのみお茶を飲み、お茶とカルシウムの供給源の組み合わせは避けてください。 また、カフェインを含まないお茶やハーブティーを選ぶことで、カフェインがカルシウムレベルに与える悪影響を減らすことができます。
フィチン酸
フィチン酸は、亜鉛、鉄、カルシウムなどのミネラルを吸収する身体の能力を低下させる、全粒穀物の食品、野菜、植物に含まれる化合物です。 博士によると。 サリーン・グロッパーとジャック・スミス、フィチン酸はこれらのミネラルと結合することでそうし、体が分解も吸収もできない化合物を作り出します。 お茶はフィチン酸が比較的多いので、食事中や食事の前後にお茶を飲むことは避けてください。
シュウ酸
あなたの体のカルシウムレベルに悪影響を与えるお茶のもう一つの化合物はシュウ酸です。 フィチン酸と同様に、シュウ酸はカルシウムや他のミネラルと結合し、体内から効果的に除去します。 シュウ酸はフィチン酸よりもカルシウムレベルへの影響は少ないものの、ローズヒップ茶や紅茶などの高シュウ酸塩茶と一緒にカルシウムを摂取することは避けてください。 代わりに、マテ茶や緑茶などのシュウ酸塩が少ないお茶、またはウーロン茶などのシュウ酸塩を含まないお茶を選択できます。
カルシウム吸収の促進
一般に、お茶とカルシウムの供給源とのペアリングは避けるべきですが、GropperとSmithは、さまざまな方法でお茶がカルシウムレベルに及ぼす悪影響に対抗できることを提案しています。 最初に、タンパク質があなたの体のカルシウムを吸収する能力を高めるので、あなたはあなたの食事にもっとタンパク質を加えることができます。 第二に、ビタミンDはカルシウムを使用するあなたの体の能力に不可欠なので、これらの栄養素を常に組み合わせる必要があります。 最後に、砂糖やキシリトールなどの低カロリー糖アルコールでお茶を甘くすることができます。これは、カルシウムの吸収を高めるのにも役立ちます。
