柔らかい肌と甘い果肉の桃は、夏の定番です。 米国で栽培されている最大の果樹の1つである桃は、カロリーが少なく脂肪のない大量の栄養素を提供します。 桃は、毎日の果物の1食分に合う健康的な方法です。
ウェイト・コントロール
直径約2 3/4インチの1つの大きな桃には、わずか68カロリーが含まれ、脂肪は含まれていません。 チップス、焼き菓子、シリアルバー、クッキーなど、より太った加工スナックの代わりに桃を食べると、体重管理に役立ちます。 桃は自然に甘く、食事中に追加された糖の一部を置き換えることができます。 高果糖コーンシロップまたはサトウキビで甘くしたこれらの食品のバージョンを選択する代わりに、無糖の全粒穀物、プレーンヨーグルト、またはプレーンな低脂肪カッテージチーズの上にそれらを使用してください。
ビタミン
桃には10種類のビタミンが含まれています。 大きなモモは、健康な視力に重要な570の国際単位のビタミンAと、抗酸化剤および組織ビルダーである11.6 mgのビタミンCを提供します。 桃はビタミンEとKのレベルが低く、2, 000カロリーの食事に基づく1日の価値の約6％です。 ビタミンEはもう一つの抗酸化物質ですが、ビタミンKはあなたの体の血液凝固能力に不可欠です。 桃は、チアミン、リボフラビン、ビタミンB-6、ナイアシン、葉酸、パントテン酸の供給源でもあります。
鉱物
大きなモモは、333 mgのカリウムを提供します。 カリウムは、腎臓結石や骨の損失を防ぐだけでなく、健康的な血圧を維持するのに役立ちます。 医学研究所は、すべての成人が1日に4, 700ミリグラムのカリウムを消費することを推奨しています。 桃は、マグネシウム、リン、亜鉛、銅、マンガン、鉄、カルシウムも提供します。 これらのミネラルは、赤血球、骨、神経系の健康をサポートする働きをします。
酸化防止剤
「Journal of Medicinal Food」では、2009年10月に公開された研究により、モモの果肉と皮膚に重要な抗酸化物質が存在することが報告されました。 モモの主要な抗酸化物質の1つであるクロロゲン酸は、老化の影響を軽減し、慢性疾患を抑止するために、フリーラジカル（汚染物質、食物、環境への曝露によって体が獲得する化合物）の除去に役立ちます。 この抗酸化物質は、癌を防ぎ、体の炎症を抑えるのにも役立ちます。
ファイバ
大きなモモは炭水化物17 gを提供し、そのうち3 gは繊維由来です。 繊維は、スムーズで健康的な消化に不可欠であり、便秘を防ぎ、消化器の健康を確保します。 繊維は、コレステロール値を調節する役割も果たし、心臓病を発症するリスクを減らすのに役立ちます。 成人女性は毎日25 gの繊維を、成人男性は毎日38 gの繊維を消費しようとします。
