アテローム性動脈硬化症、または動脈の詰まりは、心臓病や脳卒中を引き起こす可能性がある非常に深刻な病状です。 コレステロールやその他の脂肪性物質が動脈壁に沿って集まり、血管が狭くなり、心臓、肺、脳、その他の臓器に血液が流れるのを防ぎます。 National Heart、Lung and Blood Instituteは、食事と運動は、アテローム性動脈硬化症を治療するために行うことができる最高のライフスタイル変更の2つであると述べています。 多くのおいしい自然食品は、アテローム性動脈硬化の進行を止め、詰まった動脈を取り除くのにも役立ちます。
魚
一部の魚には、動脈の詰まりを引き起こす高血中コレステロール値にプラスの影響を与えることが知られている健康的なオメガ-3脂肪酸が含まれています。 これらの魚（ニシン、マグロ、マス、サバ、サケ）を食べると、人口の一部のセグメントでアテローム性動脈硬化が減少します。 「American Journal of Clinical Nutrition」で報告された研究で、オレゴンヘルスアンドサイエンス大学の研究者は、毎週2サービング以上の脂肪魚または1サービング以上のマグロを食べた女性の動脈が女性よりも詰まっていないことを発見しました定期的に魚を食べなかった人。 レポートでは、この利点をオメガ-3エイコサペンタエン酸とドコサヘキサエン酸に起因するとしています。
亜麻仁
亜麻の種子は、健康的なオメガ3脂肪酸のもう1つの源です。 アテローム性動脈硬化を減らすために、天然の亜麻から作られた乾燥した亜麻仁または亜麻仁油のサプリメントを購入してください。 夕食を楽しみながら、亜麻の種子をスープやシチューに振りかけて動脈をきれいにします。
かんきつ類の果実
オレンジとグレープフルーツを食べて、狭窄やコレステロールや他の脂肪沈着物の蓄積による動脈空間の狭窄を減らします。 南カリフォルニア大学予防医学部の研究者による研究では、粘性繊維を多く含む食物、特にペクチンを含む食物が動脈を目詰まりから保護していることがわかりました。
オートミール
National Heart、Lung and Blood Instituteは、アテローム性動脈硬化を減らすために、オートミールと全粒穀物を食べることを提案しています。 オートミールの可溶性繊維は、あなたの体が食物からコレステロールを吸収する前にコレステロールに結合します。 コレステロールの吸収が少ないと、動脈壁に沿った蓄積が少なくなります。 バナナ、オレンジ、インゲン豆、黒豆も可溶性繊維の良い源です。 次の食料品リストに梨、プルーン、レーズン、リマ豆を含めます。
オリーブオイル
可能な限り、バターとマーガリンをオリーブオイルに置き換えます。 アメリカ心臓協会によると、バターとマーガリンには不健康な飽和脂肪とトランス脂肪が含まれており、心臓病や動脈の詰まりのリスクを高める可能性があります。 健康的な食事には、コレステロール値を下げるのに役立つ少量の健康的な多価不飽和脂肪が含まれています。 メリーランド大学医療センターでは、他の種類の不健康な脂肪の代替として、オリーブオイルを小さじ2杯から3杯摂取することを提案しています。
