ジューシーなリンゴや甘いナシに噛まれ、食べているものの一部はセルロースであり、これは人間の体では消化できない植物性食品の成分です。 あなたの体が消化できない何かがあなたの健康に利益をもたらすことは直感的に思えないかもしれませんが、それはできます。 セルロースは不溶性繊維と呼ばれる繊維の一種であり、その利点には、食物が消化器系をより速く移動するのを助け、便秘を防ぎ、憩室疾患と呼ばれる状態を発症するリスクを減らすことが含まれます。
セルロースの詳細
すべての天然有機化合物の中で最も豊富なセルロースは、植物の細胞壁にある植物性食品の構造成分です。 植物性物質の約33％、綿の90％、および木材の50％はセルロースで構成されています。 食べる食品に自然に発生することに加えて、紙、布、プラスチック、写真フィルムの製造にも使用されます。 また、粉末の形でサプリメント通路にそれを見つけることができます。
不溶性繊維の主な目的
セルロースは、水と結合せず、消化管内で形態を変化させないため、不溶性とみなされます。 可溶性繊維と呼ばれる別の種類の繊維は、水と結合してゲル状の物質になります。この種類の繊維は体内でさまざまな目的に使用されます。 不溶性繊維は消化器系をそのまま通過するため、消化管を介して老廃物を移動させ、便秘を防ぎます。
セルロースのその他の利点
不溶性繊維は、憩室疾患、結腸壁に沿った憩室と呼ばれるポケットの発達を特徴とする状態の予防に主に関与するタイプです。 ハーバード大学公衆衛生学のウェブサイトによると、憩室疾患は、西洋社会の結腸に影響を与える最も一般的な年齢関連疾患の1つです。 憩室炎は、憩室が感染して炎症を起こしたときに発生します。 憩室疾患は、アメリカ結腸直腸外科学会のウェブサイトによると、十分な繊維を食べていない人によく見られます。
必要な量とソース
推奨される繊維には、不溶性繊維と可溶性繊維の両方が含まれます。 一般に、すべての成人が1日あたり少なくとも20グラムの食物繊維を摂取することをお勧めします。 しかし、ハーバード大学のウェブサイトでは、繊維の必要量はカロリー摂取量に比例すると説明しています。食べるカロリーが多いほど必要な繊維が多いため、男性は毎日30〜35グラム必要になる場合があります。 セルロースの最良の供給源は、麻や亜麻などの種子、全粒穀物、ニンジン、トマト、きゅうりです。 さまざまな果物、野菜、全粒穀物、ナッツ、種子を食べると、健康を維持するために必要なセルロースを摂取する可能性が高くなります。
