塩は、ナトリウムと塩化物の2つの重要な電解質で構成されています。 電解質の摂取または損失が過剰な場合、電解質の不均衡が発生する可能性があります。 大量のナトリウムを消費すると、電解質のバランスが崩れ、高血圧や浮腫を引き起こす可能性があります。 水分保持として知られる浮腫は、水分摂取量に比べて大量のナトリウムを消費すると発生します。
浮腫
浮腫は、主に四肢の組織または循環系にある細胞の間に過剰な水が溜まると発生します。 重度の浮腫は、心臓、肺、腎臓の機能に影響を及ぼす可能性があります。 浮腫は症状であり、病気や病気ではなく、体にストレスがかかっていることを示しています。 浮腫の危険因子には、妊娠、高塩消費、感染、アレルギー、長時間の立ち座り、高血圧、高温での身体活動などがあります。
塩
コロラド州立大学によると、塩は60パーセントの塩化物と40パーセントのナトリウムで構成されています。 小さじ1杯の塩で2, 000mgのナトリウムが得られます。 残念ながら、アメリカ人は平均してこの量を毎日2倍消費します。 メリーランド大学医療センターによると、出版日現在、毎年150, 000人のアメリカ人が大量の塩を摂取することで早死しています。 食品の塩漬けや、ポテトチップスやプレッツェルなどの塩を加えた食品の選択は避けてください。
ナトリウム
一般的な信念に反して、ナトリウムと塩は同じではありません。 塩はナトリウムの重要な供給源ですが、ナトリウムはほとんどすべての食品に含まれています。 十分な身体機能のためには、毎日のナトリウム消費が必要です。 ナトリウムは、体の水分バランスを調整するのに役立ちます。 ただし、ナトリウムは脱水の原因にもなります。 あなたが大量のナトリウムを消費すると、あなたの体はあなたの既存の給水を保持し始め、浮腫に貢献します。 コロラド州立大学によると、1日あたり1, 500〜2, 300mgのナトリウムを摂取します。
水
アイダホ州家族計画によると、アメリカ人の4分の3は慢性的に脱水状態です。 8オンスなどの十分な量の水を飲む。 毎日のサービングは、水分保持を緩和するのを助けるかもしれません。 余分な水がナトリウムを希釈するのを助けるので、過剰なナトリウムの消費はあなたの体の水の必要性を増やします。 十分な水が消費されず、体の全体的な水分バランスが低下すると、体は既存の給水を蓄積し始めます。 この水は体の組織に蓄積し、足首、足、腕、手に存在します。
