ステビアは、砂糖代替品として使用できるゼロカロリーの人工甘味料です。 ステビアは南アメリカ原産のハーブに由来し、高血圧と高血糖の予防と治療に関連しています。 副作用はまれですが、腸のガスや痛みが含まれる場合があります。
ステビアと体重管理
ステビア抽出物は、テーブルシュガーより200〜300倍甘いです。 カロリーがないため、ステビアは一般的に人工甘味料として使用されます。 食品医薬品局は、高度に加工された形態のステビア、レバウディオシドAを、甘味料として使用しても安全であると認識しています。 他の形のステビアはFDAの承認を受けていません。
副作用
研究では、一部の参加者は、ステビアを摂取したときに腹部膨満感、筋肉痛、吐き気を報告しましたが、症状は一般に1週間以内に消失しました。 ステビアはまた、ラットでの実験で、弱い変異原性活動、神経学的副作用、胃腸痛に関連しています。 しかし、これらの実験では、ラットは体重の半分に等しい量のステビアを消費しました。 人間の消費量は体重に比べてわずかであるため、これらの副作用はほとんどありません。 下痢はステビアの副作用とはみなされません。
ステビアを消費する
ステビア製品のサービングサイズ情報をお読みください。 平均的な人は毎日約20杯の砂糖を追加で消費しますが、女性は1日あたり6杯以下の砂糖を追加し、男性は9杯を追加することをお勧めします。 ステビアを使用して、追加された砂糖の全体的な摂取量を減らすようにすることができます。 4グラム以下のステビアが長期的に腸の痛みを引き起こすことを示唆する信頼できる研究はありませんが、短期的にはガスや不快感に遭遇する可能性があります。 ステビアの平均サービングサイズは小さじ1です。
FDA承認
FDAはステビア植物全体または未加工のステビア抽出物の消費を承認していません。 FDAによって承認されていないステビア物質を食べないでください。 それらの副作用は不明です。
