Drugs.comは、シソは食中毒を防ぐとされていると述べているため、ハーブであるシソの葉は食事に追加するのに有効な成分である可能性があります。 これらの葉には抗炎症効果もあり、より健康的なコレステロール値を促進すると言われています。 ただし、Drugs.comは、これらの主張を裏付ける適切な臨床的証拠がないことに注目しています。 これらの効果に関係なく、シソの葉には栄養成分が含まれています。 これまたは他の代替薬を使用する前に医師に相談してください。
カロリー
シソの葉はカロリーが低く、1食分100 gあたりわずか37カロリーです。 このカロリー数は、合計2, 000カロリーの推奨摂取量の2％未満を構成します。 シソの葉はカロリーが低いですが、葉の種類によってはカロリーが高くなります。 レタス100 gには15カロリーしか含まれていません。
太い
葉物野菜の多くは無脂肪ですが、シソの葉には1食100 gあたり1 gの脂肪が含まれています。 シソの葉の脂肪は、心臓病のリスクを高める可能性のある脂肪の一種である飽和脂肪に由来するものではありません。 食餌性脂肪は適切な健康に不可欠であるため、農務省は1日のカロリーの20〜35％を脂肪から摂取することを推奨していますが、カロリーの10％を飽和脂肪から摂取することはできません。
炭水化物と繊維
シソの葉は炭水化物が豊富で、100 gあたり7 gです。 シソの葉には砂糖が含まれておらず、1食当たり7 gの食物繊維が含まれています。 シソの葉の繊維含有量が多いため、このタイプの食物は、繊維が満腹感を促進するため、体重減少に役立つ可能性があります。 また、繊維は健康的な消化を促進し、糖尿病や心臓病の治療に役立つ可能性があるため、毎日20〜35 gを摂取する必要があります。
タンパク質
シソの葉にはタンパク質が含まれていません。 タンパク質は、他の役割の中でも特に、身体の細胞や組織の健康を促進する重要な栄養素です。
鉱物
シソの葉にはミネラルが含まれており、100 gのサービングで、カルシウムの1日あたりの推奨摂取量の23％と鉄の1日あたりの推奨摂取量の9％が含まれています。
ビタミン
シソの葉にはビタミンCが豊富で、100 gのサービングで1日の推奨摂取量の43パーセントが含まれています。
