ケルト海塩の健康上の利点

ケルト海塩は1976年に発売された海塩のブランドです。同社のウェブサイトによると、ケルト塩の利点には微量のミネラルとビタミンが含まれています。アメリカ心臓協会は、海塩の粗いテクスチャーと強い風味は、多くの人々が自宅で料理するために食卓塩より海塩を好むことを意味すると言います。

ケルト海塩は微量のミネラルとビタミンを提供する海塩ですが、ケルト塩の利点は逸話的です。クレジット：Karisssa / iStock / GettyImages

ヒント

ケルト海塩は微量のミネラルとビタミンを提供する海塩ですが、ケルト塩の利点は逸話的です。海塩と食卓塩は同様の栄養プロファイルを持っていますが、海塩はより良い味と食感を提供できます。ケルト塩対ヒマラヤ塩に関しては、栄養上の違いはほとんどありません。

メイヨークリニックによれば、海の塩は、海水または海水湖からの水を蒸発させることによって作られ、食卓塩とは異なる食感と味を持っています。海塩には微量のミネラルも含まれていますが、これは塩の水源によって異なります。

ケルト海塩情報

USDAによると、ケルト海塩の小さじ4分の1サービングは、カロリー0、鉄0.35ミリグラム、ナトリウム480ミリグラムを提供します。ナトリウムは、筋肉の収縮、神経インパルス、および体内の体液調節に関与する必要なミネラルです。

ナトリウムの摂取量が多すぎると健康への悪影響につながるとハーバードTHチャンスクールオブパブリックヘルスは説明しています。食事中の高レベルのナトリウムは、高血圧、脳卒中、心臓病、カルシウム損失に関連しています。しかし、ほとんどのナトリウム摂取量はあなたの料理に塩を加えたからではありません。代わりに、加工食品または包装済み食品の高ナトリウム摂取に起因します。

2015〜2020年のアメリカ人の食事ガイドラインでは、ナトリウム摂取を1日あたり2, 300ミリグラム未満に制限することを推奨しています。しかし、疾病管理予防センター（CDC）によると、平均的なアメリカ人はそれをはるかに多く消費しています。1日あたり3, 400ミリグラム以上のナトリウムです。

ケルト塩の利点は主に逸話的です。ケルト海の塩は、その塩が重要な微量ミネラルと元素、および天然電解質を提供すると主張しています。ただし、塩のミネラル含有量に関する詳細情報は入手できません。

ケルト海の塩のウェブサイトによると、同社はもともとフランスのブルターニュからすべての塩を調達していました。製品の需要が高まると、グアテマラ、ハワイなどの多くの沿岸地域から調達し始めました。使用される塩水の源は、ビタミンとミネラルの含有量に影響します。