サーモンは、淡水と塩水に含まれる魚の一種です。 紅ck、ピンク、ギンザケ、チャム、チヌック、アトランティックなど、サケにはいくつかの種類があります。 サーモンはおいしいだけでなく、かなりの健康上の利点があります。 焼き、焼き、たたき、またはグリルしたとき、サーモンは最も心の健康的な料理の一つです。
オメガ3
オメガ3脂肪酸は必須脂肪酸の一種です。 体はそれらを自力で作ることができず、栄養素を供給するために食物またはビタミンからの摂取を必要とします。 オメガ3は、健康な関節と皮膚を促進し、心臓病のリスクを減らし、胎児の神経発達を助けます。 アトランティックサーモンは、サーモンファミリーでオメガ3が最も多く、2オンスあたり1.9グラムです。 フィレ。 米国心臓協会は、最適な健康上の利点を維持するために、成人が週に2回のオメガ3サービングを摂取することを推奨しています。 Worlds Healthiest Foodsによると、オメガ3は心筋機能を改善し、致命的な不整脈のリスクを減らします。
タンパク質
サーモンには、4オンスのサービングあたり、毎日必要なタンパク質摂取量の最大58パーセントが含まれています。 サケには、成長を促進し、筋肉組織量を維持するのに役立つ必須アミノ酸が含まれています。 サーモンに含まれるタンパク質は、体重減少を促進するレベルで代謝を維持するのに役立ちます。 サーモンを週に3日以上食べると、満腹感が長くなります。 新鮮な蒸し野菜を添えて食べて、心の健康的な夕食にしましょう。エネルギーを与え、空腹感を和らげます。
サーモンのビタミン
サーモンは、健康的なライフスタイルに必要ないくつかの必須ビタミンの優れた供給源を提供します。 3オンスの焼きフィレは、ビタミンB-12の1日摂取量の40％以上を与えます。 ナイアシンの30％以上。 ビタミンB-6が25％以上、チアミンとパントテン酸が10％以上。 ビタミンDは、健康な骨と歯を促進し、多発性硬化症や特定の種類の癌を発症するリスクを減らすのに役立ちます。
サーモンのミネラル
ベイクドサーモンの3オンスのサービングは、セレンの推奨摂取量の約50パーセントを提供します。 栄養補助食品の国立衛生研究所によると、セレンは心臓病、癌、年齢や甲状腺疾患に伴う精神的衰退と戦う可能性があります。 同じサーモンのサービングはまた、リンのあなたの毎日の摂取量の20パーセントを提供します。 MedlinePlus.comによると、リンは体内で強力な骨や歯の構築から健康な心臓と腎臓の維持に至るまで、さまざまな役割を果たしています。
