サツマイモは最も健康的な野菜の1つとして知られており、赤ちゃんにとって自然な選択です。 ビタミンA、C、ベータカロチンなどの栄養素が豊富に含まれており、調理すると柔らかくなり、赤ちゃんが食べ始める段階でさまざまな粘り気になります。 サツマイモのピューレを6〜9ヶ月の年少の赤ちゃんに与えます。 9か月から12か月の赤ちゃんは、指を使って自然においしいマイルドなサツマイモの小さな塊を食べることができます。
ステップ1
オーブンを華氏400度に予熱します。
ステップ2
サツマイモの外皮をよく洗います。 サツマイモは一般的に大きいため、いくつかの食事に十分なピューレまたは塊を作ります。 サツマイモのピューレはよく凍結するため、将来の食事のためにいくつかのサツマイモを事前に焼くことができます。
ステップ3
サツマイモから荒い皮をむいて、オレンジ色の果肉を露出させます。 よくすすぎ、サツマイモを均一な塊に切る。 ベイクドポテトのピューレ化を計画している場合は、1〜2インチのチャンクを作成します。 チャンクをフィンガーフードとして与える場合は、赤ちゃんが簡単に扱えるように十分に小さくし、バナナのスライスほどの大きさで、窒息の危険がないようにします。
ステップ4
天板にサツマイモの塊を並べます。 スライスしたジャガイモごとに、小さじ1杯のオリーブオイルで軽く霧雨をかけます。 予熱したオーブンに入れます。 ベーキング時間はチャンクの厚さに依存するため、20〜40分の計画を立て、頻繁に確認してください。 フォークをチャンクの上に押し、いくつかのチャンクが簡単に砕けたらパンをオーブンから取り出します。
ステップ5
サツマイモに粉ミルク、母乳、その他の果物や野菜をピューレにするか、若い赤ちゃんにはヨーグルトを加えます。 フードプロセッサは、生後6か月から9か月の赤ちゃんのために、マイルドな野菜を滑らかなピューレにすりつぶす作業をすばやく行います。 アイスキューブトレイで未使用の部分を凍結し、冷凍庫でキューブ化された離乳食を最大6か月間保存します。
ステップ6
赤ちゃんが自分自身を養うのに十分な年齢の場合、サツマイモの小さな塊を提供します。 サツマイモは自然に甘いので、野菜を味付けする必要はありません。 ベイクドポテトチャンクは、食事とスナックの両方に最適です-冷蔵庫に3〜5日間保存し、必要に応じて加熱します。
必要なもの
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スクラブブラシ
野菜皮むき器
オリーブオイル
ベーキングパン
