オーブンでホイル包みで魚を調理すると、水分と風味が閉じ込められます。 特にお気に入りのレシピがすでにある場合は、希望する野菜や調味料を使用してください。 同封のパケットは、魚と野菜を柔らかく湿った状態に調理します。 調味料を加えると風味が強くなり、魚と野菜の両方に広がります。 ほとんどの魚はホイルの包みでよく調理されます。 一部のオプションは、オヒョウなどのサーモンまたは白身魚です。 この料理をオーブンから取り出すと、ジューシーな魚は簡単にフレーク状になり、野菜は完璧に調理されます。
ステップ1
オーブンを華氏400度に予熱します。
ステップ2
魚の部分を完全に囲むのに十分な大きさのホイルのシートの上に魚を置きます。
ステップ3
大さじ1を加えます。 バターやオリーブオイルなどの油、そしてあなたが魚の上に望む刻んだ野菜や調味料。 推奨される調味料には、塩、コショウ、オレガノ、タイムが含まれます。 トマト、玉ねぎ、ジャガイモ、ほうれん草、みじん切りのニンニクなどの野菜が含まれます。
ステップ4
魚のピースの周りにホイルを巻き、端を一緒に圧着して完全に閉じます。
ステップ5
ベーキングシートにホイルパケットをセットします。
ステップ6
予熱したオーブンに天板を置きます。
ステップ7
魚を約20分間調理します。 約20〜25分かかりますが、最大1時間かかる場合があります。 調理時間は魚の種類とサイズによって異なります。 ほとんどの魚は、完了するとフレークし始め、半透明の色から不透明な色に変わります。
ステップ8
オーブンから天板を取り外します。
ステップ9
魚を見るために、ゆっくりと注意深くパケットを開きます。 逃げる蒸気が火傷を引き起こす可能性があるため、注意してください。
ステップ10
魚の最も厚い部分をフォークのタインでフレークし、魚が完成したかどうかを判断します。 肉は簡単に分離するはずです。
手順11
肉の温度計を魚の最も厚い部分に挿入して、安全な温度に調理されていることを確認します。 魚が完全に調理されると、華氏145度を示すはずです。
手順12
魚が完全に調理されていない場合は、魚をオーブンに戻してより長く調理します。
必要なもの
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皮なし魚の切り身
油
調味料
野菜
ベーキングシート
肉用温度計
ヒント
焼いた後、すぐにホイルの袋に入れて出してください。
新鮮なレモンジュースを魚の上に絞るか、レモンのスライスをパケットに入れてから密封します。
