ポークチョップを作る傾向があるかもしれませんが、興味深い代替手段としてラムチョップを試してみてください。 しかし、ラムは他の肉よりも太く、3オンスで18 gの脂肪を含んでおり、そのうちの7つが飽和しています。 ロースチョップ 同じサービングサイズのポークロースチョップには、脂肪9 gと飽和脂肪3 gが含まれています。 牛肉のローストには、8 gの脂肪と3 gの飽和脂肪が含まれています。 皮なし鶏肉には、脂肪7 gと飽和脂肪2 gが含まれています。 子羊を選ぶ場合、スロークッキングはそれを調理するためのおいしい方法です。
ステップ1
スライスした玉ねぎをスロークッカーの底に均等に広げます。
ステップ2
塩、胡pepper、オレガノ、タイム、ガーリックパウダーを小さなボウルに混ぜます。 このこすりを指で各ラムチョップの両側に広げます。
ステップ3
スロークッカーの玉ねぎの上にランプチョップを置き、刻んだニンニクのクローブをそれらの上に振りかけます。
ステップ4
スロークッカーでランプチョップを、高い設定では5.5〜6時間、低い設定では11〜12時間、または肉が柔らかくなり、簡単にバラバラになるまで調理します。
必要なもの
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中玉ねぎ1個、スライス
小さじ1/4 塩
小さじ1/8 コショウ
小さじ1 乾燥オレガノ
小さじ1/2 乾燥タイム
小さじ1/2 ガーリックパウダー
にんにく2片
ヒント
代わりに、このレシピのラム肉の代わりに、鶏の胸肉、ポークチョップ、またはビーフローストを使用できます。
