胃食道逆流症（GERD）は、酸逆流または「胸焼け」としても知られ、米国の人口の10〜20％に影響を与える一般的な問題です。 これは、嚥下後に胃酸や他の食物粒子が食道に戻って移動することを可能にする下部食道括約筋（LES）の機能不全によって引き起こされます。 症状は、食後の胸部の軽度のやけどから、胃酸と食道粒子の食道と口への重度の逆流にまで及びます。 多くの人では、少量の食事を食べたりトリガーを避けるなどのライフスタイルの変化が、GERDの症状を緩和するのに役立つ可能性があります。 リンゴはアルカリ性であり、胃酸を減らすのに役立つ可能性があり、それによって酸の逆流を「治す」ことがあるという人もいます。
リンゴはどのように役立ちますか？
リンゴは体内のアルカリ性食品と考えられています。 一部の人々は、リンゴを食べることで酸性の胃内容物を「中和」し、胸焼けをある程度軽減すると考えています。 この主張を支持する確固たる証拠はありませんが、胸焼けの症状を緩和するためにリンゴを試した多くの人々は、トリックによって誓います。
リンゴを食べることのその他の利点
胃に食べ物がないということは、胃液だけが胃酸であるということを意味します。胃液は主に胃酸と他の消化酵素で構成されています。 リンゴ（またはそのことを目的とした食べ物）を食べると、胃の内容物が「膨らみ」、液体が少なくなります。 固形分は食道に逆流しにくいです。 また、生のリンゴを食べるには、他の食べ物よりも噛む必要があります。 噛むと口の中の腺が刺激されて唾液が放出され、飲み込むと胃の内容物の酸性度が自然に低下します。
リンゴは常に健康的な選択肢です！
一般的に、リンゴを食べることの健康上の利点は広く受け入れられているようです。 「1日1本のリンゴで医者を遠ざける」という有名な格言さえあります。 リンゴが実際に胸焼けの症状を緩和することは科学的に証明されていませんが、リンゴは他のスイーツや加工スナックよりもはるかに健康的な選択肢であることに誰もが同意できます！
他に何ができますか？
酸逆流の症状を最小限に抑えるための他の有用なトリックには、より小さく、より頻繁な食事を食べることが含まれます。 これにより、胃が満杯になりすぎるのを防ぎ、食物と胃酸が逆流して食道に戻りやすくなります。 また、寝たきりの1〜2時間前に摂食量を減らし、枕やくさびを敷くと、食道が機能不全の下部食道括約筋を通り抜けることができるため、試食することもできます。 喫煙とカフェインも酸逆流のトリガーとして知られているため、これらを避けることで症状を最小限に抑えることができます。
