一般的に日本のマヨネーズと呼ばれるキューピーマヨネーズは、標準的なアメリカのマヨネーズとまったく同じではありません。 同様の方法で使用できますが、日本のマヨネーズはより風味がよく、通常、米ワイン酢とグルタミン酸ナトリウム、またはMSGが含まれています。 伝統的なマヨネーズと同様に、消費を推奨される1食分量に制限することが重要であり、その栄養価に注意する必要があります。
カロリー
日本のマヨネーズに推奨される1食分量は14g、または大さじ1です。 各大さじ1に100カロリーがあります。 サービング。 1日に平均2, 000カロリーを食べる場合、これはそれほど多くないように見えます。 ただし、これは調味料にとっては特に重要です。大さじ2杯以上を使用する場合はなおさらです。 食品に。
太い
ナトリウム
日本のマヨネーズにはMSGが含まれているため、ナトリウムが多いという懸念があるかもしれません。 ただし、1食分には14gのナトリウムしか含まれていません。 この量は、1日あたり1, 500〜2, 300 mgの推奨摂取量に基づいて重要ではありません。
MSG
MSGは物議を醸す成分ですが、連邦医薬品局は食品に含めることは安全であると述べています。 あなたがそれを消費することを心配しているならば、それを含む日本のマヨネーズと他の製品の消費を制限するか、避けてください。 まれに、MSGを定期的に摂取すると、頭痛、発汗、しびれ、うずきなどの症状を引き起こすことがあります。 これらの反応は通常一時的なものであり、MSGの消費をやめると消失します。
