料理が苦手なときは、中国のテイクアウトフードが便利でおいしい選択肢になります。 多くの中国料理は健康的ですが、すべてのメニュー項目が健康に最適というわけではありません。 ご注文の際は、チキンチャーハンの栄養成分を考慮してください。
中国のテイクアウトチキンチャーハンは、脂肪と炭水化物が豊富ですが、タンパク質の優れた供給源でもあります。 カロリートラッカーを使用して、選択とポーションサイズに注意してください。
チキンチャーハンのカロリー
中国のテイクアウトチキンチャーハンはカロリーが濃いです。 USDAによると、チキンチャーハンのカロリーは1カップあたり220です。 1日あたり2, 000カロリーの食事に基づくと、これはカロリーの必要量の11％です。
鶏肉のチャーハンのカロリーはわずか6％です。 1つのカップには、1.5グラムの総脂肪が含まれています。 アメリカ心臓協会によると、この料理には飽和脂肪は含まれていません。コレステロールのレベルを高め、心臓病のリスクを高める脂肪の一種です。
炭水化物と繊維を数える
他の米ベースの料理と同様に、中国のテイクアウトチキンチャーハンは炭水化物が豊富です。 1杯のサービングごとに、身体の主要なエネルギー源である栄養素である38グラムの炭水化物が含まれています。 このため、高炭水化物食品は、スポーツやその他の活動に燃料を供給するのに役立ちます。
中国のテイクアウトチキンチャーハンが提供する炭水化物の重要なタイプの1つは、食物繊維です。 ハーバードヘルスパブリッシングによると、1杯1杯に2グラムの食物繊維が含まれています。これは、血糖値の管理、満腹感の促進、健康な消化器系の確保に役立つ栄養素です。 米国科学アカデミーによると、繊維の推奨摂取量は男性で38グラム、女性で25グラムです。
タンパク質を詰め込んだ
中国のテイクアウトチキンチャーハンはタンパク質が豊富です。 1杯のサービングごとに11グラムのタンパク質が含まれています。 全米科学アカデミーによると、これにより、男性には1日あたりの推奨56グラムの20パーセント、女性には推奨量の24パーセントが提供されます。 タンパク質は、体の細胞や組織の維持と構築に役立つため、健康にとって不可欠です。
塩を見る
中国のテイクアウトチキンチャーハンはナトリウムが多く、1カップあたり1, 140ミリグラムで、1日の最大量の50％以上を占めています。 アメリカ心臓協会によると、健康な成人の場合、1日のナトリウム摂取量は1日あたり2, 300ミリグラム以下に制限する必要があります。 高血圧または心臓病の他の危険因子がある場合、この推奨事項は1, 500ミリグラムに低下します。
より健康的な選択をする
ナトリウム含有量を減らすには、中国のテイクアウトを注文する際に蒸し野菜と白米または玄米を選択してください。 すべての米は炭水化物が多いが、白米は揚げ物よりもナトリウムがかなり少ない。 醤油などのソースを追加すると、ナトリウム含有量が増加する可能性があることに注意してください。 USDAによると、大さじ1杯の醤油には衝撃的な1, 005ミリグラムのナトリウムが含まれています。
