デザートのインスピレーションを探したり、フルーツサラダに風味を加えたい場合は、新鮮なパイナップルがその答えです。 ジューシーで甘く、この果物は、たとえ訪れたことがなくても、熱帯地方の思いを思い起こさせます。 しかし、その皮膚ととげのあるトップは、準備するのが面倒になります。 調理をすばやくシンプルにしたい場合は、パイナップル缶詰を数秒で準備できます。
基本的な栄養
新鮮なパイナップルチャンク1カップには、82カロリー、炭水化物21.7グラム、繊維2.3グラム、砂糖16.3グラムが含まれています。 パイナップルの水切り缶詰の1カップには、109カロリー、28.2グラムの炭水化物、2.4グラムの繊維、25.8グラムの砂糖が含まれています。 パイナップル缶詰のカロリー、炭水化物、および砂糖は、パイナップル缶詰は通常フルーツジュースに詰められているため、新鮮なパイナップルよりも高くなります。
鉱物
カップあたりのパイナップル缶詰は、新鮮なパイナップルよりもカルシウム、マグネシウム、カリウムがわずかに多く含まれています。 パイナップルの2つのバリエーションのリンとナトリウムのレベルは同じであり、鉄と亜鉛のレベルは実質的に同じです。 一般に、パイナップルのミネラル値は、毎日の推奨量に向けて作業するのにあまり役立ちません。 たとえば、新鮮なパイナップルまたは缶詰のパイナップル1カップは、大人が毎日必要とする1, 000ミリグラムのうち、それぞれ21ミリグラムまたは29ミリグラムのカルシウムを提供します。
ビタミン
新鮮なパイナップルと缶詰のパイナップルには、ビタミンCのレベルが大きく異なります。新鮮なパイナップル1杯には78.9ミリグラムのビタミンが含まれていますが、同量の缶詰パイナップルには17ミリグラムが含まれています。 新鮮なパイナップルのサービングは、ビタミンの毎日の推奨摂取量のかなりの量を提供します。 女性は75ミリグラムを消費し、男性は90ミリグラムを目指すべきです。 新鮮なパイナップルも葉酸とナイアシンが多く、缶詰パイナップルの9マイクログラムと0.5ミリグラムと比較して、それぞれ30マイクログラムと0.8ミリグラムです。 女性はナイアシンを1日あたり14ミリグラム、男性は16ミリグラム摂取する必要があります。 成人は毎日葉酸400マイクログラムを摂取する必要があります。
あなたの選択をする
新鮮なパイナップルと缶詰のパイナップルのどちらを食べるかを決めるときは、果物の各タイプが個人の健康の選択にどのように影響するかを考慮してください。 低糖または低炭水化物の食事をしようとするなら、新鮮なパイナップルがより良い選択です。 ほとんどの人は食事で十分なビタミンCを摂取していますが、果物や野菜などのビタミンCを多く含む食事が食事に含まれていない場合、新鮮なパイナップルはより健康的な選択肢です。
