チェリーをフルーツサラダに追加したり、ピットフルーツをスムージーにポップしたりするのは簡単ですが、タルトチェリージュースを飲むことを検討したことはありますか？ タルトチェリーには重要な栄養素が含まれていますが、ジュースだけを飲むだけで得られるすべての利点を得るには、バッグ全体を食べる必要があります。
「タルトチェリージュースに関する研究は非常にエキサイティングです」と、Sarah Pflugradt RD氏は言います。 「有害な運動からの筋肉の回復と抗炎症食品としての役割は、アスリートにとって最大の利点の2つです。炎症は非常に多くの大きな要因であるため、抗炎症食品のリストにチェリーを追加できることが大好きです。関節炎、糖尿病、心臓病などの症状。別の主な利点は、サクランボ果汁が甘いとタルトの両方にメラトニンが含まれているため、睡眠の改善に役立つ可能性があることです。」
要するに、タルトチェリージュースは、その抗炎症特性のおかげで、多くの条件に対する保護を提供します。 タルトチェリージュースの印象的な健康上の利点についての詳細をお読みください。
タルトチェリージュースの酸化防止剤
すべての赤い果物や野菜と同様に、タルトチェリーにはアントシアニンが豊富に含まれています。アントシアニンは、抗酸化性植物化学物質、または植物性食品に含まれる病気と戦う薬剤の一種です。
このクラスの他の果物と野菜には、ラズベリー、イチゴ、ビート、クランベリー、リンゴ、赤玉ねぎ、インゲン豆、小豆が含まれます。 植物化学物質は、明るい果物や野菜にカラフルな色合いを与えるものです。 特にアントシアニンは、健康な循環を促進し、適切な神経機能を確保し、がんと戦う性質を提供します。
Journal of Nutritionが 2009年10月に発表した調査によると、アントシアニンを詰めたタルトチェリージュースの消費は、高齢者に心臓病、癌、および加齢に伴う認知機能低下の発生に対する保護を強化します。
さらに、タルトチェリージュースの抗酸化物質は、炎症性変形性関節症に起因する関節痛にプラスの効果をもたらす可能性があります。 Journal of Food Studiesの 2012年12月号に掲載された研究によると、1日2杯の10.5オンスのタルトチェリージュースを21日間摂取した変形性関節症の女性は、痛みと炎症が大幅に減少しました。
タルトチェリージュースは、癌の保護を提供する可能性があります
発がん物質は、空気、水、食物に含まれる有害物質であり、身体の細胞を損傷し、がんを引き起こす可能性のある変化を引き起こします。 タルトチェリージュースは、アントシアニンや、がんにつながる可能性のある細胞の形質転換を止めるのに有益な他の病気と戦う化学物質を提供します。
Journal of Biomedicine and Biotechnologyの 2004年12月の研究によると、チェリーはアントシアニンの豊富な供給源であり、がん細胞の増殖を抑え、腫瘍形成を抑制することが示されています。 さらに、これらの強力な色素は、2003年5月の Cancer Letters 研究で、ヒトの結腸癌細胞の増殖を減少させることがわかりました。
タルトチェリージュースの心臓の健康上の利点
1日2杯のタルトチェリージュースは、その抗酸化および抗炎症特性により、高齢者の収縮期血圧と有害な低密度リポタンパク質（LDL）コレステロールを大幅に減らすことができます。
さらに、 国際ジャーナルオブ予防医学に 発表された2013年7月の研究によると、タルトチェリージュースには、血圧を大幅に低下させる強力な抗酸化物質であるケルセチンが含まれています。
スポーツ回復におけるタルトチェリージュースの援助
「一貫して運動しているなら、タルトチェリージュースの摂取を検討することをお勧めします」と、ロサンゼルスに拠点を置く栄養士のケリープロウRD氏は言います。 「持久力の有酸素運動と筋力トレーニングの両方で、筋肉の損傷、炎症、痛みの軽減のおかげで、タルトチェリージュースをより早く回復できることが研究により示されています。
実際、マラソンの数日前とマラソンの直前にタルトチェリージュースを消費したマラソンランナーは、すすらなかったランナーよりも筋肉の損傷、痛み、炎症、タンパク質の分解が少ないと2010年12月の調査で報告されています スポーツ医学と科学の北欧ジャーナル 。
ゲータレードを忘れて、次のランニングの前にチェリージュースを飲むとまだ確信していないのですか？ 長距離リレーの前とレース中に7日間、1日2回11から12オンスのタルトチェリージュースを消費したランナーは、2010年 の国際ジャーナル誌の 研究であるプラセボを摂取したランナーよりもランニング後の痛みが大幅に少ないと報告しました Society of Sports Nutritionが 見つかりました。 研究者たちは、タルトチェリージュースは筋肉痛の効果的な治療薬であり、NSAIDの副作用と結びついていないと結論付けています。
ある小規模な研究では、男子大学生の運動誘発性筋肉損傷の症状を予防するためのタルトチェリージュースブレンドの有効性をテストしました。 British Journal of Sports Medicineの 2006年8月の研究によると、8日間連続で12オンスのチェリージュースを飲んだ後、ジュースを飲んだ参加者は運動後の痛みと筋力低下の減少に気付きました 。
さらに、 現在のスポーツ医学報告書の 2017年のレビューによると、ジュースはすでにトレーニングのピークを迎え、回復を改善し、より早くワークアウトに戻ることを目指しているアスリートに特に有益である可能性があることが示されています。
睡眠のためのタルトチェリージュースはどうですか？
「コップ1杯の温かいミルクを忘れてください。私は睡眠の自然療法としてのタルトチェリージュースの大ファンです」とPloweは言います。 「眠りにつくのが難しい場合は、コップ1杯のタルトチェリージュースが役立つかもしれません。フルーツは、メラトニンとトリプトファンの自然源です。」
American Journal of Therapeuticsに 発表された2018年のパイロット研究によると、プラセボと比較した場合、タルトチェリージュースを飲むと、50歳以上の8人の不眠症患者に1晩で84分睡眠が追加されることが示されました。
この研究では、不眠症は高齢者によく見られ、催眠薬は転倒のリスクを4倍以上増加させる可能性があるため、タルトチェリージュースは危険な副作用なしに眠れぬ夜に効果的な治療法を提供する可能性があると指摘しています。
タルトチェリージュースは脳の健康を改善する可能性があります
Food&Functionの 2019年7月の研究によると、オメガ3はあなたの武器庫で唯一の脳増強サプリメントではありません。 この研究では、65から73歳の大人がチェリージュース2カップを12週間飲んだことで記憶力が向上したことがわかりました。 研究者はこれらの効果を果物のポリフェノール、アントシアニン、メラトニンにまで上げていますが、調査結果を確認するにはさらなる研究が必要であることを認めています。
