みかんは平均的なオレンジよりも小さく、上下が平らです。 みかんやハローのような他の名前でみかんを知っているかもしれません。 平均的なみかんの栄養は、他の多くの必須ビタミンとミネラルの少量に加えて、多くのビタミンCを特徴とします。
ヒント
マンダリンオレンジのような柑橘類はビタミンCが非常に豊富です。これらの果物は、炎症や特定の病気のリスクを軽減し、脳と心臓を保護するのにも役立ちます。
マンダリンオレンジの栄養成分
アメリカ人向けの食事ガイドラインでは、ほとんどの人が毎日2カップの果物を摂取することを推奨しています。 USDAによると、1カップ（195グラム）のマンダリンオレンジには、0.6グラムの脂肪と1.6グラムのタンパク質が含まれています。 みかんのカロリーは低く、わずか103カロリーです。 また、炭水化物は26グラムあり、そのうち3.5グラムは食物繊維由来です。
果物は糖分が豊富であることが知られています。 実際、マンダリンオレンジの各カップには20.6グラムの砂糖が含まれています。 しかし、ミカンの栄養物に含まれる糖は、添加された糖ではなく、健康的な天然の糖です。 食品医薬品局が消費について警告しているのは、特に糖が追加されていることです。
これらの主要栄養素に加えて、マンダリンオレンジの栄養には以下が含まれます。
- カルシウムの1日の価値（DV）の6％
- 銅のDVの9％
- カリウムのDVの7％
- マグネシウムのDVの6％
- ビタミンAのDVの7％
- ビタミンB1（チアミン）のDVの9％
- ビタミンB2（リボフラビン）のDVの5％
- ビタミンB3（ナイアシン）のDVの5％
- ビタミンB5のDVの8％
- ビタミンB6のDVの9％
- ビタミンB9（葉酸）のDVの8％
- ビタミンCのDVの58％
BMC Chemistry Journalの 2015年12月の調査によると、マンダリンオレンジなどの柑橘類には、フェノール酸、フラボノイド、カロテノイド、クマリンなどの抗酸化物質を含む、さまざまな有益な生物活性化合物も含まれています。
健康に対するマンダリンの利点
アメリカ人向けの食事ガイドラインでは、1日に2カップの果物を摂取することを推奨していますが、ハーバードTHチャン公衆衛生学校はもう少し具体的です。 この施設では、黄色またはオレンジ色の果物または野菜を1食分、柑橘類を1日1食分摂取することをお勧めします。 みかんは明らかにこれらの両方の基準を満たしているため、食事に取り入れるのに特に健康的な食品です。
果物や野菜は常に健康と呼ばれますが、これらの食品の消費はさまざまな方法であなたの幸福に影響を与える可能性があります。 アメリカ人向けの食事ガイドラインでは、野菜だけでなく果物も摂取することで、さまざまな慢性疾患のリスクを軽減できるとされています。 それらの消費は、特定の種類の癌の予防にも役立ちます。
ハーバードTHチャンパブリックスクールオブヘルスはまた、果物や野菜が豊富な食事は、血圧レベルと心臓病や脳卒中のリスクを減らすのに役立つと述べています。 また、眼や消化器系の問題のリスクが低くなり、代謝が改善される場合があります。
柑橘類の果実として、マンダリンの利点には、抗酸化、抗炎症、および抗癌特性が含まれます。 BMC Chemistry Journal の研究では、柑橘類には心臓保護作用と神経保護作用もあるとされています。 これらの特性のほとんどは、有益な生物活性化合物のおかげです。 これには、抗酸化特性を持つビタミンCなどの特定の栄養素が含まれます。
