「肌を構成する主な成分の1つ」であるコラーゲンと呼ばれるタンパク質繊維により、滑らかでしっかりした、若々しい顔色が、すべて滑らかで堅く、若々しい外観になります。DanaHunnes博士、 UCLAメディカルセンターの上級栄養士であるMPH、RDはByrdie.comに語った。 また、私たちの髪、皮膚、さらには歯にも含まれており、健康で丈夫な状態を保ちます。 残念ながら、コラーゲンともう1つの重要なタンパク質であるエラスチンは20代（20代！）に減少し始め、皮膚の弾力性とハリを失います。 ここでは、コラーゲンの損失を抑え、肌を美しく見せるために必要な栄養素が含まれています。
ギミアC！
メリーランド大学メディカルセンターによると、ビタミンCはコラーゲンとエラスチンの生産に不可欠であり、コラーゲンとエラスチンは肌をしっかりとしなやかに保つタンパク質です。 推奨される毎日の摂取量は、全体的な健康をサポートするために75〜90ミリグラムです-コラーゲン合成が含まれています。 さまざまなビタミンCパックの果物や野菜を食事に取り入れてみてください。 柑橘系の果物、赤唐辛子、イチゴ、サツマイモはすべて、ビタミンCの摂取を促進します。
このアミノ酸を十分に得る
必須アミノ酸であるリジンは、コラーゲンの主要な構成要素の1つですが、あなたの体はそれだけでは生成できません。 代わりに、それはあなたの食事からのみ得られます。 一般的に推奨されるリジンの量は、1日2〜3グラムの範囲です、とジョエル・カーン博士はmindbodygreen.comに言います。 そして、赤身の肉、チーズ、またはナッツを食べることで簡単にその量を得ることができます。これらはすべてリジンが高いです。 ビーガンや自分の体重を見ている人のために、カーンは、レンズ豆、エンドウ、または大豆製品も提案します。
ミネラルを気に
オレゴン州立大学のライナスポーリング研究所は、特に創傷治癒のためにコラーゲンとエラスチンの生産を増加させるために十分な量のミネラルマンガンが必要であると報告しています。 瘢痕を残す手術を受けた場合、マンガンが役立つことがあります。 男性は、食事から毎日2.3ミリグラムを目指します。 女性、毎日1.8ミリグラム。 パイナップル、ピーカン、全粒穀物、葉物野菜、海藻などの海野菜などの食品はすべてマンガンが豊富です。
別の肌を引き立てるミネラル：銅。 研究では、コラーゲンとエラスチンを編み合わせて強力な皮膚を形成するために、この必須ミネラルを少量（0.9ミリグラム）必要とすることがわかっています。 さまざまな食品に含まれていますが、動物の臓器、貝、ナッツ、種子の肉に含まれる銅の濃度が最も高いことがわかります。 パンやパスタなどの全粒穀物もミネラルが豊富です。 銅は果物や野菜にはあまり見られませんが、ナッツや種子（カシュー、アーモンド、ヒマワリの種）、レンズ豆、キノコを食事に加えることでRDAに到達できます。
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