パーティー、カジュアルなランチ、リラックスした家族の夕食でペパロニのピザを食べるかもしれませんが、頻繁に消費すると不健康になります。 ピザは典型的なアメリカ人の食事で5番目に大きいカロリー源であり、出版物「アメリカ人の食事ガイドライン、2010年」によると、ナトリウムと飽和脂肪のトップソースであり、ペパロニでピザをトッピングすると健康が低下します。 ペパロニピザの代替品はより栄養価が高く、ピザに対するあなたの欲求を満たすことができます。
良い基盤から始める
通常の代わりに薄いクラストを注文すると、スライスあたり52カロリー節約できます。 薄皮のペパロニピザのスライスは261カロリーで、通常の皮のピザはスライスあたり313カロリーです。 全粒小麦の皮を注文して、ピザの食物繊維含有量を増やします。 独自のピザを作る場合は、全粒トルティーヤまたはピタ、または全粒イングリッシュマフィンまたはベーグル半分を使用してください。 パンをスキップして、ポルタベラマッシュルームや焼きナスのスライスでピザを作ることもできます。
低カロリーのトッピングの山
キャラクターのペパロニに頼る代わりに、ピザソースを2倍にし、バジル、ニンニク、タマネギを追加して、多くのカロリーなしでより風味を高めます。 ピザにさまざまな野菜を加えて、ピザをより大きく栄養価の高いものにします。 伝統的な選択肢には、さいの目に切ったトマト、ほうれん草、マッシュルーム、赤ピーマン、緑ピーマン、ナス、アーティチョークのハートが含まれます。 また、梨のスライスやさいの目に切ったパイナップルなどの果物を追加することもできます。 より多くのカロリーと脂肪を節約し、ペパロニの不足を補うために風味を追加するには、モッツァレラチーズを減らし、細切りパルメザンチーズなどの風味豊かなチーズを少量使用します。
ペパロニの代わり
1オンスのペパロニには、138カロリーと12グラムの脂肪が含まれています。これには、4グラムの不飽和飽和脂肪が含まれています。 また、493ミリグラムのナトリウムがあり、血圧を上昇させます。 健康な成人は、1日あたり2, 300ミリグラム以下のナトリウムを摂取する必要があります。 リーンで低ナトリウムのタンパク質オプションには、鶏胸肉のグリルや赤身挽き七面鳥が含まれます。
ピザ以外の代替品
パスタは、手軽なイタリア料理をお望みの場合、ペパロニピザの代わりになります。 全粒パスタ、低糖度のトマトソース、野菜をたっぷり使用し、鶏肉のグリルやエビなどの赤身のたんぱく質を使用します。 オレガノやバジルなどの混合イタリアスパイスまたは新鮮なハーブを追加します。 パーティーの選択肢としてのピザに代わるものは、潜水艦サンドイッチです。 全粒粉パン、赤身の七面鳥の胸肉、低脂肪チーズ、レタス、トマト、マスタードをサンドイッチに使用して、ゲストと共有します。 レタスとトマトの6インチローストビーフサブマリンサンドイッチには、296カロリーと5グラムの脂肪が含まれています。
