もともと古代北米人によって栽培されていたヒマワリの種は、たばこの治療からたばこをやめる野球選手のスナックまで、あらゆるものとして使用されてきました。 カーネルには、ビタミンBが多く、銅やマグネシウムなどのミネラルが含まれています。 彼らはたくさんの脂肪とカロリーを小さなスペースに詰めているので、太っているという評判があります。 しかし、適度にそれらを食べてください、そして、彼らはバランスの取れた食事の健康な部分でありえます。
カロリーが高い
ヒマワリの種の核は、乾燥、油焼き、乾焼き、トーストの種類に応じて、すべてのオンスに164から175カロリー含まれています。 2, 000カロリーの食事をした後の健康な成人の場合、その量は1日のカロリー制限の8.2からほぼ9パーセントを満たします。 他の食品の摂取を慎重に制御しない限り、ヒマワリの種を定期的に食べると、体重が増える可能性があります。 最低カロリーのオプションについては、乾燥したヒマワリの種のカーネルを選択してください。 トーストしたカーネルは、1オンスあたりの最大カロリーを供給します。
脂肪が豊富
ヒマワリの種のカロリーのほとんどは、脂肪が原因です。 トーストしたヒマワリの種の各オンスには16グラムの脂肪があり、他のタイプには約14グラムが含まれています。 健康な成人の食事は25〜35％の脂肪で構成される必要があります。1日2, 000カロリーを消費すると、1オンスのトーストしたヒマワリの種が、1日の推奨脂肪摂取量の約24％を供給します。 脂肪の大部分は心臓が健康な多価不飽和脂肪ですが、多すぎると余分なカロリーと余分なポンドを意味します。
充填繊維でいっぱい
彼らはカロリーが高いが、ヒマワリの種のカーネルも繊維が高いです。 1オンスのトーストしたカーネルには3.3グラムの繊維が含まれており、31〜50歳の男性に推奨される繊維の1日摂取量のほぼ11％、同年齢の女性に必要な量の13％を供給します。 油で焼いたひまわりの種には、1オンスあたり約3グラムの繊維が含まれており、乾燥した穀粒には2.4グラムが含まれています。 2001年の「栄養レビュー」に掲載された記事は、食事中の食物繊維を増やすと減量が促進されると報告しました。
部分サイズの制御
部分制御は、体重増加を引き起こすのに十分な余分なカロリーを消費せずにヒマワリの種を楽しむための鍵です。 各1オンスのサービングは、外殻のないカーネルの1/4カップ未満に相当します。 その量を1/2カップに増やすと、数分で350カロリーと32グラムの脂肪を摂取できます。 ヒマワリの種を食べる前に注意深く測定し、低脂肪の食事を強化するために使用します-オートミールに混ぜて、無脂肪のギリシャヨーグルトに振りかけるか、サラダの材料でトスします。
