痛風は痛風性関節炎とも呼ばれ、痛みを伴うタイプの関節炎であり、通常は単一の関節に影響を及ぼします。 痛風は一般に足の親指に影響を与え、痛みを伴う赤くて暖かい足の指になります。 痛風は、関節内の尿酸と呼ばれる物質の蓄積によって引き起こされます。 プリン酸の分解によって尿酸が形成されます。プリンは体内で作られ、多くの食品にも含まれています。 痛風のある人は、プリンを多く含む食物や、尿酸を処理する身体の能力を妨げる食物を避けるべきです。
ステップ1
アルコール、特にプリン含有量の高いビールは避けてください。 研究では、アルコールを毎日飲む人は、アルコールを飲まない人の2倍の痛風を発症するリスクがあることを示しています。
ステップ2
プリンが多い肉や魚は避けてください。 プリンで最も高い肉は、肝臓、脳、腎臓、スイートブレッドなどの臓器肉です。 プリンで最も高い魚はイワシとアンチョビです。 肉を3オンスに制限します。 食事ごと。
ステップ3
プリンが多い野菜や豆は避けてください。 大豆、レンズ豆、ひよこ豆はすべて、プリンの濃度がやや高いため、避ける必要があります。
ステップ4
脂肪分の多い食べ物は避けてください。 脂肪は、腎臓が尿酸を処理する能力を損ないます。 避けるべき食べ物の例は、揚げ物、アイスクリーム、クリームソース、高脂肪デザートです。
ステップ5
特定の薬を避ける。 腎臓の尿酸処理能力を悪化させることにより、チアジド系利尿薬は痛風発作を引き起こす可能性があり、痛風のある人は避けるべきです。
警告
痛風がある場合、または痛風がある場合は、医師または他の医療専門家に相談してください。 専門的な食事を始める前に、医師、栄養士、栄養士に相談してください。
