ママがいつも言っていたように、あなたの野菜はあなたに良いです。 彼らは多くの栄養素を搭載しています。 これらの食品は、選択する品種と調理方法に応じて、美味しくて楽しいものにもなります。 野菜にバターを加えることは、それらを準備するための古典的で迅速かつ簡単な方法であり、バターを塗った料理としてほぼすべての野菜を提供できます。 少し練習するだけで、朝食、ブランチ、ランチ、ディナーにおいしい、カラフルで創造的な野菜のおかずを追加するのに慣れることができます。
ステップ1
蒸し鍋のセットアップに水を追加します。 これを行う方法は、ソースパンと蒸しパンの設計と設定によって異なります。 ただし、一般的には、鍋に数インチの水を追加します。 野菜を追加する準備ができるようにパンをセットアップします。
ステップ2
ストーブのバーナーに鍋を置きます。
ステップ3
新鮮な野菜を使用している場合は、野菜を水でよく洗ってください。 パーリングナイフを使用して、お好みの形とサイズにカットし、鍋に適切に収まるようにします。
ステップ4
蒸し鍋に野菜を入れます 冷凍野菜を使用している場合は、パッケージを開き、調理する野菜を鍋に入れます。
ステップ5
鍋の蓋を鍋にセットします。
ステップ6
ストーブのバーナーを高くします。 ストーブによっては、水が沸騰し始めたら設定を中から高に下げることをお勧めします。
ステップ7
キッチンタイマーを5分間設定します。 タイマーが鳴ったら、ホットパッドで蒸し器のふたを慎重に取り外します。
ステップ8
鍋の蒸気が火傷しないように注意しながら、野菜の1つをフォークで刺します。 複数の種類の野菜を調理する場合は、異なる野菜が異なる速度で調理できるため、各野菜の少なくとも1つに穴を開けます。
ステップ9
満足がいかない場合は、野菜を数分長く調理します。 この時点で、彼らはすぐに十分に行われなかったことからあまりにも終わったことに行くことができるので、注意深く見てください。 彼らはまだ彼らが色で明るく、やや硬くて鮮明なときに行われます。 それらがどろどろになることを許可しないでください。
ステップ10
ストーブバーナーから鍋を取り外し、蓋を取り外します。 サービングスプーンを使用して、調理用の鍋から野菜を慎重にサービングディッシュに移します。
手順11
テーブルナイフでバターの一部を切り取り、お好みに応じて量を調整して、料理の皿に加えます。 しかし、一般的には、大さじ1杯が2人前に適しているのに対し、野菜の1人前には約1パットのバターが十分な量です。
手順12
スプーンで野菜とバターをかき混ぜます。 野菜がまだ温かいうちに、メインディッシュと一緒に野菜を添えてください。
必要なもの
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野菜、単一またはさまざまないずれか
蒸し器付き鍋
水
ペアリングナイフ
テーブルフォーク
テーブルナイフ
キッチンタイマー
ホットパッド
サービングディッシュ
サービングスプーン
バター
ヒント
味、食感、栄養価が冷凍野菜や缶詰野菜よりも優れているため、可能であれば、新鮮な野菜を使用してください。 また、可能であれば、従来の野菜ではなく有機野菜を選択してください。 バターを塗った野菜とどの調味料を組み合わせるか、バターだけで野菜を楽しむのは自由です。
健康でおいしい野菜の可能性には、ブロッコリー、カリフラワー、ほうれん草、ニンジン、インゲン、ズッキーニ、スカッシュ、タマネギが含まれます。
警告
蒸気を当てると火傷する恐れがあるため、野菜を蒸すときは注意してください。 子供を熱いストーブに近づけないでください。
野菜を加熱しすぎないでください。野菜の味、見た目、食感、栄養価に悪影響を及ぼします。 これを避けるには、調理中の野菜を注意深く監視してください。
